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望海茶历史渊源追溯 望海茶

更新时间:2023-03-28 21:47:17 点击: 来源:yutu

望海茶就产于海拔千米高的望海岗上,望海岗山高临海,位于宁波、新昌、天台三县交界处,今天我们和小编小2一起了解下有关[望海茶历史渊源追溯]的内容:

宁海产茶历史悠久,在宋代陈耆卿所著的《嘉定赤城志》中就有所记述:"宁海禅院十一有二,宝严院在县北九十二里,旧名茶山,宝元中建,相传开山初有一白衣道者植茶,本于山中,故今所产特盛,治平中,僧宗辩携之入都献蔡端明襄,蔡谓其品在日铸之上"。

文中提到的蔡襄是宋代大学士,当时的著名茶叶辨别专家,著有《茶录》。宋代的宁海茶品质从这段文字中可见一斑。

今天的宁海茶人继承其悠久的发展史及历史渊源和优秀品质,于1980年创制望海茶,1984年望海茶获省级名茶称号,此后屡获殊荣。1995年获第二届中国农业博览会金奖,1998年被浙江省政府授予高品质农产品银奖,1999年5月望海茶被确定为99浙江投资贸易洽谈会指定用茶、宁波市旅游建议用品,同年12月份被认定为宁波市首批农业知名品牌。

望海茶1980年开始创制,1984年获浙江省级名茶证书,为宁波市最早的省级名茶,,望海茶外观细嫩挺秀,翠绿显亮,香气清香持久,茶汤颜色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,嫩绿明亮,尤以干茶色泽翠绿,茶汤颜色清绿,叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。望海茶获得各种奖励近40项,先后被认定为浙江知名品牌,浙江省著名商标;获中国国际农业博览会知名品牌浙江农业博览会金奖。