庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种，今天我们和小编小2一起了解下有关[庐山云雾茶名茶鉴赏]的内容：
它芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰，喝了之后解渴醒神，有利于 增进人的身体健康。这种茶似龙井，但是比龙井醇厚；其色金黄象沱茶，又比沱茶清淡， 宛如浅绿色碧玉盛在杯中。故以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于中外。
庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、茶汤颜色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等"六绝"而久负盛名。成品茶外观圆润秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露，茶汤幽香如兰，耐冲泡，喝了之后回甘香绵。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。
若用庐山的山泉沏茶品茗，就愈发香醇可口。庐山云雾茶不但风味独特，并且有着怡神解泻、帮忙消化、杀菌祛毒、预防胃肠感染、增多抗坏血病等效用，一举扬名中外。在国际茶叶市场上，庐山云雾茶更是深受欢迎、供不应求的上档次商品，"幸饮庐山云雾茶，更识庐山真面目"，这诗通常的赞语，足以说明它的地位和价值。
庐山云雾茶茶叶芽肥绿润多毫，香气清新持久。烹一杯细细品来，茶汤滋味醇厚，甘甜留香，茶汤颜色清澈明亮，叶底翠绿整齐。我总结了“六绝”来形容庐山云雾茶，这“六绝”能够很清楚地概括它的各种特点。即条索齐，多毫、茶汤颜色清、叶嫩、清香久，回味浓”。独特的自然条件造就了它风味独特，能够说是好的气候成就好茶。日照直射时间、短凉爽多雾、高海拔这类无法比拟的资源优势的气候和地理条件形成了其叶厚，毫多，醇甘耐泡的特征。