黄山毛峰是传统“十大名茶”之一，也是安徽省在全国名气最大的一款名茶，今天我们小僾为各位老铁们整理了有关[甄别黄山毛峰茶的好坏]的内容。
黄山毛峰是归属于绿茶当中的一种。干茶的黄山毛峰芽锋比较显露，芽毫越多代表就此黄山毛峰就越好。怎样才可以甄别黄山毛峰茶叶的好坏呢？通常能够从闻香气、观茶色、评其味方法来辨别。
1、闻香气。黄山毛峰干茶的犹如白兰同样的香气比较持久。冲泡开后会散发出清高纯正的茶香。闻之使人心旷神怡为最好。
2、观茶色。黄山毛峰茶叶通常在冲泡三到五分钟以后，其茶色会逐渐变的浅绿或者黄绿为最好的颜色。茶水清澈而不浑浊，明亮见底。此为最好。
3、评其味。好的茶叶是靠喝出来的。黄山毛峰茶叶是绿茶当中的上等茶。因此如果品一味道觉平淡涩味道。通常多是粗老的绿茶。
黄山毛峰是中国十大名茶之一，归属于绿茶，产自安徽省黄山一带。该茶外观微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露。入杯冲泡雾气结顶，茶汤颜色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。