黄山毛峰之色、香、味、韵，都让人品之着迷，欲罢不能，甚至以争春茶之雅，今天我们小僾为各位老铁们整理了黄山毛峰的茶叶知识，信阳毛尖和黄山毛峰茶哪种好。
许多喝茶的朋友是否和我同样，拿到了两款差不多的茶就喜爱比较一下呢?最近有朋友送我的黄山毛峰，我就喜爱用信阳毛尖相比较一下，因为同是绿茶类，那么信阳毛尖和黄山毛峰哪种好?二者有什么不一样?今天我我给茶友们说说我的感受。
信阳毛尖和黄山毛峰哪种好
信阳毛尖想必茶友们都很熟悉，信阳毛尖产自河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带。素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，茶汤颜色，叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型，并一定程度上表现出毫香，鲜嫩香，板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内包含机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。
黄山毛峰产自安徽省黄山，特等黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，茶汤颜色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。
信阳毛尖和黄山毛峰都是茶中极品，真是难分高下。
信阳毛尖和黄山毛峰的不同
黄山毛峰和信阳毛尖生产地不一样，黄山毛峰出产在安徽黄山。信阳毛尖产于河南信阳，2种茶的地域就不一样。
黄山毛峰和信阳毛尖形状不一样，黄山毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫。信阳毛尖茶外观条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露。
黄山毛峰和信阳毛尖采摘时间不一样，黄山毛峰的采摘时间大多是谷雨之后，而信阳毛尖通常在谷雨之前。
黄山毛峰和信阳毛尖味道不一样，黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，茶汤颜色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。信阳毛尖色泽翠绿，茶汤颜色清澈，香气清高，滋味鲜醇回甘，以香高味浓著称。
总结：说了这么多信阳毛尖和黄山毛峰的特征，不同，茶友们喜爱哪一款茶呢?
黄山毛峰是绿茶当中的又一代表作。当年徽茶曾经占据了中国10大名茶的四席，排在第1位的就是黄山毛峰。在整个徽州地区，黄山毛峰的产销量都很大，在全国的名气也够高。