红茶是六种品类中茶性温和的一种,包容性也大,因此红茶的受众群体还是很广的,今天爱茶小2小编给大家了整理了[大金针红茶如何辨别好茶劣茶]知识，一起来看看吧。
大金针红茶的这一“简易粗暴”的叫法，让人一下子就知道了这款红茶的特点——“大”“金”“针”，实际上大金针红茶是归属于云南滇红茶的一种，因为大金针红茶所采用的是云南特有的大叶种茶制成，并且揉捻成的这款红茶，为针形类红茶，带着金黄色的油润色泽，再加上毫毛极多的特征，让茶友们一下子就爱上，但是，茶友们在选购大金针红茶的那时，一定要懂得如何分辨大金针红茶的好坏，避免买到次品甚至是劣质品。
大金针红茶如何辨别好茶劣茶
看干燥的状态
选购大金针红茶的那时，茶友们能够先将一些的大金针红茶放在手心中，随后看一下大金针红茶的干燥程度，在用手拿起一根大金针红茶，通常干燥状态较好的大金针红茶，拿起来的那时会有一些点的刺手感，并且用力揉搓之后，会有粉末。
看条索的状态
挑选大金针红茶的那时，一定要细心观察大金针红茶来甄别好坏，如果是匀整均一，并且金色毫毛尽显的大金针红茶，大部分为好的优品级其它大金针红茶，反之叶脉不清晰，长度不均一的话，大部分能够分辨出是归属于坏的大金针红茶次品。
闻茶香的质感
制作大金针红茶的那时，不需要用到其他的熏制过程，如果茶友们在选购大金针红茶的那时，闻到有一股熏过的烟焦口感，甚至是刺鼻的霉味的话，是归属于不正常的现象，也能够将这一类的劣质大金针红茶分辨出来，高品质的好的大金针红茶，只会有一种甘香的口感。
看茶汤的色泽
冲泡大金针红茶的那时，茶友们通过茶汤的色泽也能够分辨出大金针红茶的质量好坏，好的大金针红茶茶汤颜色清澈明亮，泡后叶底的手感柔软嫩滑，可是如果是坏的不好的大金针红茶，茶汤颜色暗哑无光，还会带有些许的浑浊感，就连叶底也是比较霉的。
选购大金针红茶之前，茶友们能够先好好知道大金针红茶的特征，及其如何分辨大金针红茶好坏的方法，如此以来茶友们在选购大金针红茶的那时，都不至于会上当受骗，白白浪费了金钱哦！
中国茶类的划分公认的通常依照加工生产工艺和茶多酚氧化（发酵）程度的不一样具体可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶、黑茶这六大类。其中，红茶归属于全发酵茶，是以适宜的茶树新嫩牙叶为原料，历经萎凋、揉捻、发酵、干燥（烘焙/复焙）制作工艺制作而成的成品茶。因此原则上，从任何一种茶树上摘下来的鲜叶，只要是依照这类加工生产工艺制成的成品茶，都能够称为红茶。