1. 山茶油行业
长沙中战茶油集团有限公司（简称：中战茶油）成立于2018年12月，隶属于中战华信资产管理集团有限公司，旗下拥有善行天下高端直饮山茶油、老湘农高性价比家庭烹饪山茶油、老茶林子日化系列、善生能功能性食品系列、汉蓉护肤系列等产品。其中善行天下为“湖南茶油”公用品牌授权的山茶油产品。
中战茶油以“健康膳食高端山茶油”为产品定位，制定“可以喝的山茶油”行业概念，中战茶油的制油五术首创中国茶油行业“直饮标准”，年产值1亿元，公司有科研团队50余人。中战茶油集团以“专注生命健康事业，振兴油茶民族产业”为使命，开发茶油及茶油生态产业链，打造高端茶油品牌。
2. 山茶油行业研究所
炒茶用油,尤其是手工炒制名优茶需要用油,这是茶人皆知的常识。然而,对于炒茶用油这一问题,在作为茶故乡的中国,不仅教科书中未曾涉及,而且,长期以来也很少为人注意,一直停留在习惯经验上,直到近年来,中国农业科学院茶叶研究所研究成功“制茶专用油”,这才使制茶用油问题向科学化和标准化方向迈出了一大步。
3. 山茶油行业发展趋势
说实话，不看好！第一，现在种油茶都冠上了扶贫的帽子，有夸大种植好处之嫌，第二，好多资本进入，有垄断做大之势，第三，现在的油茶都是嫁接的，品质不再是以前的了，第四，茶油本来就不是家居的主要油品。个人意见。
4. 山茶油行业的劣势分析
中安食用油的优缺点？
优点
橄榄油含80%以上不饱和脂肪酸，其中70%以上是单不饱和脂肪酸，即油酸。食用富含油酸的油，有利于降血脂、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成。
橄榄油还含抗氧化物（橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇），有助于预防心血管病。
茶籽油也属于高油酸型植物油，国产茶籽油性价比更高。
缺点相对大豆油来说，橄榄油和茶籽油的维生素E含量不高。
高级初榨橄榄油（淡绿色且散发橄榄清香）最好用于凉拌或做汤，而一般橄榄油用来炒菜、炖菜均可
5. 山茶油行业投资报告
种植油茶前期的投资包含地租、种苗费用、人工费、肥料投入等等，成本合计约11250元，以后至丰产期每年投资约3000元左右。油茶树种植要要3年挂果，5年后达到丰产期，后续产量会持续增加。一亩地可以种植90株油茶树，丰产期果树的亩产量是1000公斤以上，亩产油茶籽200公斤，能出茶油100公斤以上，亩产值达3000元以上，那么30亩油茶每年产值在90000元以上
6. 山茶油行业概况
①30-50元/斤：
这种茶油一般是用化学浸出法加工的调和油(把压榨法剩余的茶枯用六号轻汽油浸提萃取，再分离精炼，再勾兑其他油种而成，简称调和油)，成本低，纯度不高。
②60-150元/斤：
这种茶油有部分为浸出法提炼的纯度较高的山茶油，也有部分为土榨法冷榨制作出的毛油;目前市场上这部分价格的茶油最为混乱，调和的，土榨的，冷榨的各种宣传都有。
③160-280元/斤：
这种价格的基本上都是物理压榨或低温冷榨的纯茶油，比如「山茶开了」品牌山茶油，采用的就是纯物理压榨，不加一滴浸出油，这种茶油营养最丰富，适合用来养生或作为药食同源的食材。