1. 鸡蛋茶加香油的做法
方法/步骤
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把冰糖放碗里备用。
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取一个鸡蛋，把鸡蛋的外壳用清水冲洗干净，再把鸡蛋 磕入碗中。
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然后用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液
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再给蛋液中滴入几滴香油，因为香油可祛除鸡蛋的腥味。
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准备一壶开水，把刚刚滚好的沸水，从碗的一侧快速倒入碗中，把蛋液冲成碎花瓣状，至蛋花熟透即可。
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再趁热放入一勺冰糖。
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然后用筷子搅拌，使冰糖在蛋液中完全溶化，这样鸡蛋茶就做好了。
2. 鸡蛋茶放香油的作用
很多老年人早餐时喜欢用开水冲鸡蛋花喝。鸡蛋花冲好后放入几滴香油，味道也是非常不错的。冲鸡蛋花的时候，一般的情况下都应在冲好鸡蛋花后放香油。这时放入的香油味道比较浓香。但也有的人喜欢把鸡蛋磕到碗中时滴几滴香油。这样冲出来的鸡蛋花也是很香的。这要根据自己的爱好而定。
3. 鸡蛋茶加香油的做法视频
用料 主料 韭菜400g 调料 食盐 适量 味精 适量 调和油 适量 花椒粉 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 毛豆腐 适量 韭菜豆腐鸡蛋馅饺子的做法 1.韭菜择洗干净，控干水分，再切碎。
2.豆腐切小丁在锅里用油煎一下。3.鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。4.把以上材料放在一起，依个人口味加盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀。5.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。6.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。7.将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。8.将馅料放入皮中。9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。10.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。4. 鸡蛋茶先加香油还是后加香油
我喜欢放油，特别是橄榄油。更香，更好吃。最好是母鸡下的单，人工蛋没有那么好吃。煮的时候，要沸腾的水，煮1-2分钟就可以了。这样的蛋汤，我觉得是最好味道的。我每天都会吃鸡蛋，偶尔也会煮蛋汤，喜欢再加一些瘦猪肉，一个字，绝。和朋友一起喝，快乐加倍。
5. 鸡蛋油茶的做法和配方
先把鸡蛋打好，放入倒了茶油的锅中煎好，切成一块一块的就可以了！
6. 鸡蛋茶加香油怎么做
鸡蛋用筷子打匀即可，不用过度搅打，否则沏出的蛋花会成碎末状，既不美观也影响口感；一定要用 刚刚做开的沸水，迅速倒入碗中来沏；加入冰糖和麻油，即可祛除鸡蛋的腥味，也可增强去火的功效，而且麻油 还可以有效的滋润干痒肿痛的嗓子。
7. 鸡蛋茶加香油的做法窍门
蛋花汤是下锅煮的，放盐和放葱花的咸汤，比如常做的西红柿蛋汤、紫菜蛋汤等，而鸡蛋茶是甜的，属于药膳，可以用来治病的，是用沸水冲的，千万不能煮，不然就会影响口感，虽然都是同一种食材，但是做法却是截然不同，很多人就是弄错了做法，结果茶变成了汤！
鸡蛋茶的做法：
将两个鸡蛋打入碗中，打成蛋液，把冰糖磨成粉，在碗中加入两勺冰糖粉（喜欢吃蜂蜜的也可以加一两勺蜂蜜），然后把水烧开100度浇在蛋液上，边浇边用筷子搅动，然后在碗上盖上一个盘子，等待2分钟就可以吃了。暖暖的喝上一碗鸡蛋茶，胃特别舒服，很多人会问什么要加入香油，这是因为加入香油可以压住腥味，口感也会更加爽滑。不过也有一部分人说这种用沸水冲的做法不卫生，其实只要水烧开了，冲的时候用筷子快速搅拌，其实也是没问题的。鸡蛋茶属于营养药膳，有去肝火、润肺止咳的功效，平常一些小病、咳嗽就可以冲一杯鸡蛋茶来吃，不过要记住，鸡蛋茶是用沸水冲的哦。
8. 鸡蛋茶可以放蜂蜜和香油吗
鸡蛋花茶的做法
一、鸡蛋花菊茶
1.干的鸡蛋花和菊花。菊花可以是胚菊什么的，任何品种都可以。
2.放入一次性茶包里。用水冲洗一下。
3.放入茶壶里，加入1.5升水。煮开后自动跳闸，在壶里焖上10分钟即可倒出。再加水1.5升水煮一次。喜欢的可以加冰糖饮用。
4.鸡蛋花每朵形态都不同，很美丽。
二、鸡蛋花蜜糖饮
鸡蛋花洗净后，放水煮开片刻，待茶汤变金黄，加入蜜糖后，就可以饮用。
小贴士：
1.可用煮开的鸡蛋花茶来冲泡铁观音(或其它茶汤色及茶味较清淡的茶叶～)，茶的香气与花的香气相互辉映。
2.新鲜花朵煮水后，花瓣变透明，在透明水杯中十分好看～若用晒干的鸡蛋花煮水，可以在杯中放一朵鲜花，更清香美观。
三、鸡蛋五花茶
备齐所需原料，五种花：金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花。
把五种花在清水内清洗一遍。洗好的花沥干水分备用。锅内倒入适量水把沥干水分的五种花倒入锅内。盖上锅盖大火煮开后改小火煲30分钟。煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要，只留汤。根据口味加适量白砂糖。