1. 广西油茶的营养与功效
三江侗家人喜欢喝油茶，已有上千年的历史。喝油茶，一般还配有糯米饭，油茶泡冷米饭和糯米饭是三江传统喝法。一种科学的说法是，因为侗族人世世代代居住在高寒山区，侗族油茶能御寒防病，还有生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效。因其味微苦，所以又被称为“侗族咖啡”。
恭城油茶的制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。
2. 喝桂林油茶的功效与作用
油茶的热量100克按可食部份计是94大卡（393千焦），在同类食物中热量很低，每100克所占热量是成人每天摄入总热量4%
3. 油茶的功效与作用油茶油
喝油茶面的好处是增加营养，坏处是容易饱腹。油茶面又名油炒面，通过翻炒制作而成，为中国特色传统小吃，其含有丰富的碳水化合物、纤维素、蛋白质和其他微量元素，具有增强营养、润肠通便、防脱发的功效。
4. 桂林油茶的功效
做油茶的材料各地有所不同，看你说的是那种油茶了 北京和四川省阆中是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，做成的。吃时用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。 回族的油茶食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。 侗、瑶、汉等族饮料也叫做油茶。将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。食用时，要配以调料和副食。 河南武的陟油茶，它名为茶，实际是粥。它的主料为精粉麦面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人们称这种粥为油茶。武陟油茶的原料除精粉麦面以外，还有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和怀山药等，另外还要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24种高级香料。武陟油茶不仅味道浓郁，营养丰富，而且还有健胃提神的功能。 淮北濉溪的油茶，用过油豆皮、花生米、猪骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，经过几道工序做成的。 北方的羊油茶和牛油茶的做法一样，只是放的油不一样。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用热锅融化，等油五成热倒入白面翻炒至面变淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的颜色不要太浅，油茶喝的就是那种有点糊，香香的味儿。喜欢甜的等面凉了可以放糖，喜欢咸的加盐进去就行了。
5. 油茶的营养价值及功效
德富祥油茶 热量:468大卡(100克)
油茶的热量大约为468.00大卡 ，油茶营养成分含量表 脂肪16.00 碳水化合物64.80 蛋白质15.50
6. 广西油茶的功效与作用
一杯苦、二杯涩、三杯四杯好油茶。恭城油茶喷喷香，一天回来喝三碗，又有茶叶又有姜……”喝油茶，减肥啊。油茶含有人体所需要的各种营养元素，再吃一点食物，基本上可以满足一个成年人一餐营养。而喝油茶就像喝水，所以说喝油茶的人，没有肥胖的人。肥胖的人也是不喝油茶的。不过，我还是主张长身体的小孩，少喝油茶，多吃点菜。
7. 广西山茶油的功效与作用
正宗广西油茶（一杯苦二杯甲，三杯四杯好油茶）的做法步骤
第1步.油茶锅洗干净
第2步.一个油茶隔筛和一个油茶槌（我们喊油茶拽zhuai。
第3步.一块姜，和几瓣蒜头，洗干净，拍烂
第4步.茶叶用开水泡软（3至5分钟），用手抓一抓茶叶，把水倒掉，再用温水淘一次，挤干水份（不用太干，这样多淘洗一次挤一挤茶叶中的苦涩味道出来，一会油茶就不苦了）。茶锅放灶上（最好结实一点的灶）开火，放一勺油，放入姜和蒜会很香，接着放入淘洗好的茶叶，用槌子槌茶叶，要使巧劲，不要用死力气哦，把茶叶槌烂槌到会沾槌子就可以了，加入开水或者热水烧开，依自己口味放入盐就可以了，喜欢苦味的可以多熬一下。
第5步.槌烂的茶叶会粘在槌子上，就可以放水了！
第6步.用隔筛隔着茶叶出锅，放入炒米和果子花生，洒上葱花
第7步.把油茶筛出来用槌子挤干茶叶，再倒进锅里，打第二锅就不放油了，一般是打两三锅的！
8. 广西油茶成分
不是的。
茶油渣不仅可以拿来做肥料，而且油茶渣具有美容、助消化等功效。油茶渣主要成分就是油茶，含有丰富的微量元素，包括锌、镁等微量元素，可以有效地补充人体所缺的元素。泡油茶喝有利于人体的消化吸收，可以使身体更好地吸收微量元素。
油茶有美容的功效，可以使皮肤变得光滑、有弹性，可以有效地消除色斑、雀斑，减少皱纹的生长。