香菇是我们日常生活当中非常常见的一种菌类蔬菜，和其他类型的蘑菇相比，香菇的价格更低，而营养价值却不属于其他类型的蘑菇，然而绝大多数人在吃香菇的时候，都会考虑香菇该如何做好吃，对于想要保持体重或者健身的人们来说，是要估计香菇热量的，那么香菇热量高吗？一、香菇热量高吗
香菇的热量完全不高，每100克的香菇才只有25大卡左右的热量，但是香菇这种菌类食物本身的热量不高，并不代表我们烹饪完了之后热量不高，具体的热量还是需要根据我们怎么烹饪，用的什么调料以及油类来判断。但是相比较于我们平时吃的主食，米饭馒头，一碗香菇的热量还没有，我们吃一碗米饭要高。
二、香菇对于身体有哪些好处
1.补充蛋白质
香菇当中富含着非常丰富的蛋白质成分，尤其是对于身体抵抗力不好，免疫力低下的人群来说，在平时的生活当中多吃一些香菇的话，可以有助于提高身体的抵抗力，只有蛋白质补充的足够充分了，身体的健康水平才能够提高，并且香菇也是属于清淡的食物，吃太多的话，也不用担心发胖或者是出现上火的情况。因此大家完全可以放心的食用。2.保护视力
对于很多每天需要大量工作读书的人群来说，面对着书本或者是电脑一整天，视力难免会出现问题，而对于这些人群，每天更适合多吃一些香菇，香菇当中还有着很多特殊的物质成分，对于保护人体的视力有着很大的帮助。香菇热量高吗?香菇的热量其实完全不高，但是做熟之后的香菇热量完全取决于我们在制作过程当中所使用的烹饪方法，如果是油炸香菇，相信就算香菇的本身热量再低的话，经过油炸热量也会爆表的。因此如果想要吃低热量的食物，烹饪的方式也是非常重要的。