拳头母是用猪瘦肉和猪肉筋做成的，因为做出来的形态跟拳头是很像的，所以名字叫做拳头母，它是一道闽南风味的小吃，非常受大众的欢迎。下面是关于“拳头母是什么做的”的内容介绍，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
拳头母的做法
1、首先要准备新鲜的猪瘦肉以及猪肉筋，然后把它们弄成肉泥，再把它们放进冰箱冷藏，时间是一个小时。
2、然后把肥油切成小丁的形状，再把它冷藏半个小时的时间，然后和蒜泥以及肉泥一起混合均匀。
3、混合好以后再把肉泥冷藏半个小时时间，然后就做成拳头的形状。
4、然后在锅里面烧热水，放入拳头母，煮到它上浮，然后再煮九分钟的时间就可以了。
拳头母是蒸还是要煮
拳头母即可以蒸着吃，也可以煮着吃，如果是蒸着吃的话，时间五到八分钟，如果是煮着吃的话，时间是两到三分钟。
以上是关于拳头母是什么做的和拳头母是蒸还是要煮的内容，拳头母在吃的时候可以蘸着酱料吃，是非常好吃的。