竹轮卷是新鲜的糯米和各种各样的谷物做的。人们将明太鱼、鲨鱼、飞鱼、花鲫鱼等的鱼肉里加上盐、糖、淀粉、蛋白等塞入竹圈，以竹制或金属制的粗棒状扦子厚厚夹住，然后火烤或蒸熟。日式火锅，关东煮中较为常见。
竹轮卷是用新鲜的糯米和各种各样的谷物做出来的，竹轮卷是我们日常生活中比较常见的一种美食，竹轮卷吃起来香香软软的，非常美味，竹轮卷是用新鲜的糯米和各种各样的谷物做出来的。
竹轮是一种食物，空心圆柱状，多数直径2厘米，长4至6厘米，头尾浅黄色，中间棕色，有皱纹状表面，像被烧烤过一样。而根据不同地域，使用的鱼和制作形式及味道，竹轮有各自各的特征。