1. 兔子豆腐茶油煲怎么做
食材用料
兔肉,黄豆,料酒,姜,山茶油
清炖兔肉的做法
1.兔肉洗净斩块。
2.黄豆清洗干净。
3.把黄豆和兔肉一起放盆里,加适量水,少许料酒,姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。
4.倒入一匙山茶油,再炖五分钟。
5.出锅,肉香汤美,一点都不腥。
2. 茶油兔子炖豆腐的做法
主料:
兔子鱼一条(约重3斤)、葱姜蒜、干辣椒、八角一瓣、料酒、一品鲜酱油、白糖、盐、香醋
做法:
1.兔子鱼清洗干净,然后撕去鱼皮,用剪子剪去鱼鳍,去除内脏和鱼鳃,把鱼清洗干净备用。
2.锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和八角,烹入料酒后下入一品鲜酱油炸出香味后添汤。
3.把洗净的兔子鱼轻推入锅中,大火烧开后撇净浮沫,加白糖少许提鲜,然后转小火盖盖慢炖。
4.炖到锅中汤汁剩下四分之一时,加入盐调味,继续用小火炖到汤汁粘稠时在鱼身上加醋调味关火,撒香菜出锅即可。
3. 兔子豆腐茶油煲怎么做的
兔肉用厨房剪刀剪成大块,清洗干净;
步骤2/13
锅内放适量油,将葱、姜放入锅内爆香;
步骤3/13
将煸香的葱姜放入清洗好的兔肉中,再放入约15克的盐焗鸡粉;
步骤4/13
再加入15毫升的米酒在兔肉中;
步骤5/13
戴上一次性手套抓匀,用手充分抓匀之后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时,腌制入味;
步骤6/13
将腌制好的兔肉放入纱布袋中(家里没有大的纱布袋,就用泡茶的茶包袋代替,最好套2个袋子);
步骤7/13
电砂锅选择“砂锅焗”功能;
步骤8/13
将粗粒海盐倒入砂锅中,在炒的过程中加入10克盐焗鸡粉,待盐从白色不断翻炒至黄褐色(约130°),即炒盐步骤完成;
步骤9/13
将套好纱布袋的兔肉放入电砂锅中;
步骤10/13
再盖上一层炒好的粗粒海盐;
步骤11/13
盖上砂锅盖,静静地等待35—40分钟,待兔肉烹饪好,再焖10分钟即可;
步骤12/13
焖好后,揭开盖子,将面上的盐清理干净后,将纱布袋整个取出;
步骤13/13
打开纱布袋的口,扑面而来的就是诱人的盐焗兔肉的香味。
4. 茶油兔子煲图片
1.将兔肉洗净,并切成块,放入碗中备用;
2.在锅中加入植物油,加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟;
3.将兔肉放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制20分钟;
4.打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制10分钟,制作完成。
5. 兔子炖山茶油怎么煮
黄蜡石保养使用石蜡油或者是婴儿的润肤露。一般的矿物油都可以做黄蜡石的保护膜,植物油最好少用,因其容易使黄蜡石变质。
山料黄蜡石成品,要用专用玉石养护油保养。玉石养护油其实一般都是BB油、橄榄油类。上油几个月或隔段时间,可再抚摸些油。黄蜡石里的宝石种、冰种、冰冻、冻石。无裂无棉的基本不用特意保养,本身品质优,不脱水,珠光宝气的,平时抚摸下就晶莹剔透。
品质一般的原石,条件好可直接水养,刚出水的黄蜡石,晶莹剔透。不想放水里,也可油养。和成品一样可上些奇石玉石养护油、BB油、橄榄油之类。干万不能打蜡。黄蜡石不管成品还是原石,都忌打蜡油,这样久了会变黑,黄蜡石本来就蜡质感。
扩展资料
一、黄蜡石的色彩丰富鲜艳,多呈黄色,它是亮丽的暖色调,也就是平常人们所说的富贵色,以前皇帝穿的龙袍是黄色的主色调,皇宫中雕刻的龙也是黄色的,这是权力的象征;黄金大家都知道是黄色的,这又是富贵的象征。
二、质地相当好,胶蜡、冻蜡都非常润泽,硬度、密度都较高,没有太大的火气,让人一见就生欢喜之心,令人爱惜,柔中有刚,很有亲和力。特别是冻蜡,透剔晶莹,无论是从视觉,手感都给人一种愉悦感,“石不能言最可人”也许这就是最好的注解,它在这一点上与我们的国石田黄石可是有异曲同工之妙,有一种清雅之气,让人怜,让人惜。
三、形状奇特多样,有的很象动物如:象鱼,象龟,象兔子,象松鼠;有的象网络;有的象花簇。真是鬼斧神工,唯妙唯绡,令人叹为观止。那色彩,那形象配合得这么妙,没有半点人为的痕迹,配上合适的架座,再摆设于厅堂或几案之上,满室生辉,真是人见人叹奇,人见人喜欢。
四、稀有性,俗话说“物以稀为贵”,黄蜡石是稀有资源,而当中这么可人的胶蜡、冻蜡却是稀中之稀,难免就成了贵中之贵了。就是在连山这样的蜡石产区,粗蜡可以论吨计,可完整有形的胶蜡、冻蜡却是寥寥可数,实在难得,当地的奇石收藏家收藏到的一两件冻蜡一般都作为镇宅之宝,不会轻易转让。