1. 茶油炖兔子和豆腐功效一样吗
兔类常见病症及治疗
伤风:伤风诊断较容易，毛兔咳嗽打喷嚏；呼吸急促体温高，食欲不振流鼻涕；内服用药ABC；滴鼻净点三、五滴。
伤食:兔子伤食有症状，粪便酸臭肚子胀，轻者停食一两天，不药自愈莫慌张；或用山楂、青木香，菖蒲桔皮水煎汤；或溶半个鸡内金，研末冲服亦良方。
腹泻:腹泻粪便稀如水，饮食减少精神萎；大蒜数瓣来捣烂，拌料再加木炭灰。
便秘:便秘排粪少且硬，多投青料病自退；麻油、菜油或茶油，只需两匙加水喂.
球虫病是家兔最常见且危害严重的寄生虫病，本病病原是兔艾美尔球虫。
症状：
多发生在60日龄以内的幼兔。发病时突然侧身倒地，头向后仰，颈背及两后肢强直痉挛，前肢伸直划动，发出尖叫声并很快死亡。慢性过程的病兔，食欲不振，腹部膨胀，下痢并恶臭，尾部、肛门周围粘满稀薄的粪便，有的兔子便秘，粪便呈鼠粪形，两头尖并带有血丝。还可见皮毛无光泽，眼结膜苍白，腹部皮肤紫青或紫黑色。
防治：
（1）兔舍建筑应选择向阳、干燥的地方，并要保持环境的清洁卫生。
（2）食具要勤清洗消毒，兔笼尤其是笼底板要定期用火焰消毒，以杀死卵囊。
（3）断奶以后至3月龄的兔应用药物控制球虫病的发生，且不分季节。为防止产生抗药性，可采用几种抗球虫药物轮换使用。
常用预防球虫病的药物及用法：
抗球星广谱苯乙腈类抗球虫药，以每百公斤饲料混药100克饲喂。
氯羟吡啶以每百公斤饲料混药20～25克饲喂。
兔球灵每日每公斤体重50毫克口服或每百公斤饲料50克混饲。
氯苯胍每日每公斤体重15毫克拌料。
兔病防治小偏方
1、玉米芯治幼兔腹泻。将脱粒后的玉米芯烧成灰，拌入幼兔日粮中，每次5-10克，日喂3次，连喂2-3日可愈。
2、猪胆治兔便秘。猪胆1/3个，取胆汁与蜂蜜6克，豆油10毫升，混匀后，分3次给患兔灌服。
3、硫酸庆大霉素治兔大肠杆菌病。用5毫升容量的玻璃注射器（拨去针头），抽取硫酸庆大霉素或硫酸卡那霉素针剂，慢慢灌注入病兔口中，让其自行吞咽。每只每次灌服3-4毫升，每日2次，连续3日即可治愈。
4、给母兔人工催情法。每只母兔每天口服维生素E1-2丸，连用3-5天，即可发情，有效率达90%以上；内服中药淫羊藿（研成细粉未）10克，每日分早晚2次喂服，连用3天，有效率可达95%。
5、仙人掌治兔疥螨病。取鲜仙人掌削除刺，切成小块，微火焙黄，研成细末，用凡士林调成糊状。用温水把患处洗净，涂上仙人掌糊膏并用力揉搓，每天1次，连用4-6天可治愈。
2. 豆腐兔肉茶油煲
炖山兔做法
准备材料：兔肉、黄豆、生姜、料酒、山茶油。
1、兔肉洗净斩块。
2、黄豆清洗干净。
3、把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。
4、倒入一匙山茶油，再炖五分钟就可以了。
3. 茶油炖兔子肉
材料
兔肉2斤，茶油适量，马蹄1斤，大蒜2棵，南乳2块，柱候酱2汤匙，生抽2汤匙，白糖1汤匙，料酒1汤匙，五香粉1汤匙，生姜一大块
做法
1.兔肉2斤，洗干净后斩件，沥干水分
2.生姜一块去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段
3.调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料
4.把兔肉放开水里飞水后，用水清洗干净浮沫，沥干水
5.锅内倒入茶油，油热，爆香姜块
6.倒进兔肉，大火翻炒1分钟
7.加入适量料酒
8.倒入调料
9.继续大火爆炒2分钟
10.加进马蹄，加水，水要没过兔肉，大火煮开后，转中小火焖1个小时，这个时间要看你自己炉具的火候，反正水要保持开的状态，兔肉要焖烂点才好吃
11.焖至兔肉酥烂的时候，加入大蒜段，大火收汁即可
4. 茶油炖兔子和豆腐功效一样吗能吃吗
食材用料
兔肉，黄豆，料酒，姜，山茶油
清炖兔肉的做法
1.兔肉洗净斩块。
2.黄豆清洗干净。
3.把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。
4.倒入一匙山茶油，再炖五分钟。
5.出锅，肉香汤美，一点都不腥。
5. 茶油兔子炖豆腐的做法
先把水烧开，把兔子入到水中捞一下，去血水。
然后用茶油烧开，放入生姜和兔子去炒，放入盐（量要比平时多一点点），最后把炒好的兔子转移到煲中，加入适量的水（水的量刚好超过兔子肉5厘米），加入熟地。用大火烧30分钟，后改为小火炖。