百两茶诞生于清朝道光元年(1821年)左右，创于湖南安化的江南一带。距今已有190多年的历史，且为最早的花卷茶，今天我们来了解一下安化黑茶茶叶知识，爱茶的小贰小编给茶友们整理了黑茶百两茶的效用以及功效的内容。
安化黑茶百两茶中主要有矿物、蛋白质质、维生素、糖类、氨基酸等营养成分。这些营养成分是人的身体所需的成分，因而长时间饮喝黑茶百两茶对自己的身体的保健效用以及功效明显。
黑茶百两茶的营养成分
安化黑茶百两茶在近两天也是越炒越火，越来越受到人们的钟爱，原因在于他的保健作用，他相当于是一种天然的保健品，如今人们的营养多余问题越来越严重，饮食上的不定时也在影响着人们的身体，而安化黑茶百两茶能够改善人的身体的新陈代谢，能够抗衰老、防癌。
安化黑茶百两茶是一种发酵茶，相信对于茶比较知道的人而言都清楚。绿茶要鲜嫩，而安化黑茶百两茶要老、要陈。而这个“老”和“陈”字就是安化黑茶百两茶在储藏的过程当中在渥堆发酵，常常氧气、温度、胞外酶、微生物等相关效用下造成一种叫茶多酚的物质，并且这个物质对于人的身体的改善而言，效用非常的大，在人的身体降低血脂、降血压的效用功不可莫。储藏的越久，茶多酚的占比就越多。
茶多酚的生产是由安化黑茶百两茶原料中的内含物成分为基质，在好多维生物分泌相关的酶效用下发现一系列复杂反应生成的。在这个过程中使用安化黑茶百两茶色香味物质更有着独特风味，这也就是安化黑茶百两茶营养物质最高的地方，也是为什么越陈越老的安化黑茶百两茶价值更高的所在。
安化黑茶百两茶的价值所在，这里就来对安化黑茶百两茶当中的营养成分进行简易的讲述下。安化黑茶百两茶中主要有矿物、蛋白质质、维生素、糖类、氨基酸等营养成分。
黑茶百两茶的效用以及功效
1、安化百两茶补给营养
湖南安化百两茶黑茶中富含维生素和矿物等微量元素，这些膳食营养可以帮忙人的身体补给必需的营养元素，在西北地区有些游牧民族的人民长时间缺少蔬菜水果，必需要饮喝黑茶来补给维生素。
2、安化百两茶助消化解脂
湖南安化百两茶黑茶中包含咖啡碱、磷脂、氨基酸等物质，这些物质可以促进脂肪分解，帮忙人的身体肠道蠕动，研究人员们也已经证实湖南安化百两茶黑茶器有很强的解油腻效用。
3、安化百两茶降血压降低血脂
血压血脂升高有多方面的要素，其中之一就是血管中的杂质过多，导致血管狭窄，湖南安化百两茶黑茶可以提升血管中纤维蛋白质的活力，降低血管中斑块形成，有效降低血压血脂，降低心脑血管疾病发生的几率。
4、安化百两茶防衰老
现代人觉得衰老是因为人的身体不断造成自由基发生氧化效用导致的，湖南千两黑茶中包含丰富的抗氧化物质儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E等，这些物质都有着抗氧化，清除代谢产物的效用。
5、安化百两茶降血糖
如今得糖尿病的患者越来越多，湖南安化百两茶黑茶中包含茶多糖复合物，这种物质可以调控血糖，让血糖维持在平稳状态，并且缓解口干多饮。
黑茶百两茶的常用喝法
①功夫泡喝法：取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶器，按功夫茶泡饮方法冲泡饮喝。
②杯泡法：用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1—2分钟后就可以饮喝（可多次加水冲泡）。
③传统煮喝法：取茶10—15克（6—8人饮喝），用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。
④奶茶喝法：按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调制，随后加适量盐，即调成有着西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮，称之为“红粉佳人”。
⑤冷喝法:按杯泡法或煮喝法滤好茶汤后,将茶汤放进冰箱或水井中冰镇后饮喝,是夏季消暑解渴的精品。
安化黑茶百两茶在近几年也是越炒越火，越来越受到人们的钟爱，原因在于他的保健作用，他相当于是一种天然的保健品，如今人们的营养多余问题越来越严重，饮食上的不定时也在影响着人们的身体，而安化黑茶百两茶能够改善人的身体的新陈代谢，能够抗衰老、降血糖、降低血脂等各种功效。
百两茶的长度约60厘米，直径10厘米左右，理论毛重为3.625公斤，理论净重为3.125公斤；毛重减皮重，为0.5公斤，这0.5公斤为篾篓及其粽叶的重量，用于包裹茶柱中的茶，不会吸潮、吸附异味、日晒雨淋的另外，又能通风透气，持续氧化发酵。