正山小种的冲泡时间要控制在5秒左右就出汤了，这是第一次冲泡正山小种的时间，同时不要超过10秒，因为这样是会影响到茶的香味的，而在第四次冲泡的时候，才可以适度的进行做杯。下面是关于“正山小种冲泡方法和时间”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
正山小种的冲泡方法
1、在冲泡正山小种之前，要先选择好器具，而器具建议选择盖碗或者是玻璃套杯，因为这两样器具会使得正山小种的茶叶散热均匀，从而不会产生酸味。
2、然后在选择好器具之后，需要把器具进行冲洗，把烧开的水倒入选择的器具里面冲洗一遍，在冲洗了3—5秒之后把水倒出来，注意要倒干净。
3、然后就可以把正山小种的茶叶给放进器具里面了，投放的数量是5g就可以了，接着冲110毫升的水。
4、接着沿着器具的边缘，然后环绕注水，使用这种方式泡出来的正山小种的茶水的味道是很好的。
夏天喝正山小种好吗
夏天喝正山小种好，正山小种对于疲劳是有着非常好的消除作用的，因此在夏天的时候喝是具备有很多的好处的。
以上是关于正山小种冲泡方法和时间和夏天喝正山小种好吗的内容，另外，在喝正山小种的时候，建议大家要慢慢的进行品味，感受这种茶叶的香味。