1. 菠菜去油吗
采购清单
粉饹馇 2张 、 菠菜 1把 、 葱 适量 、 蒜 适量 、 料酒 2勺 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 水淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1/10
菠菜切段，热水焯。
步骤2/10
粉鸽子切三角或菱形块。
步骤3/10
油炸粉饹馇，酥脆即可。
步骤4/10
捞出控油。
步骤5/10
葱蒜爆香。
步骤6/10
放入菠菜。
步骤7/10
鸡精、盐、料酒调汁儿。
步骤8/10
水淀粉备用。
步骤9/10
待菠菜全熟，放入控油后的粉饹馇，倒入汁儿和水淀粉，翻炒均匀。
最后一步
出锅装盘儿。
2. 菠菜能用油炒吗
1、食材：菠菜一捆，蒜头五六个。
2、我们将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟。
3、将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用；取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用。
4、锅里加较多一点食用油，油温稍微一高，就将蒜头下入锅里炒香。
5、将菠菜一点点加入锅里，分几次加入；每次放入后，翻两下，马上下另外一小把，手速要快。
6、待所有菠菜都下入锅里，翻炒至稍微变软。
7、加入少量味极鲜酱油、适量盐、鸡精，翻炒至全部菠菜变软，就可以出锅了，不要炒太久，不要犹豫，只要全部变软，马上关火。
3. 菠菜焯水放油吗
菠菜焯水时，先锅烧水，水开放点盐和油，把菜倒到开水中焯个3秒，操出锅用冷水冲-冲。
4. 菠菜能榨油吗
叶子不同：菠菜茎细长，直立，叶子从根上长出，叶尖为三角形，而油菜茎短宽，有分枝，叶片大，深绿色，顶部圆形。
成熟时间不同：菠菜多在秋季成熟，油菜分为春油菜、冬油菜，成熟期为5月和9月份。
价值不同：菠菜一般是作为蔬菜食用，油菜可作为凉菜食用，油菜籽还可以榨油。
一、叶子不同
菠菜和油菜的叶子不同，菠菜的茎细长，直立，叶子是直接从根上生长出来的，叶片窄，叶戟形至卵形，鲜绿色，叶尖为三角形，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。油菜的茎宽短，直立有分枝，叶子是直接生长在树枝上的，叶片大，叶色深绿色。下部叶大头羽裂，长度为5-25cm，顶裂片为卵形，长7-9cm，顶部圆形，边缘具钝齿，侧裂片大概是2对，卵形，叶柄长2.5-6cm。
二、成熟时间不同
菠菜和油菜成熟的时间不一样，菠菜的成熟时间为秋季，而油菜则分为春油菜、冬油菜，春季一般会在5月份成熟，而冬季则会在9月左右成熟。
三、价值不同
菠菜和油菜的价值也是不同的，菠菜主要是作为蔬菜食用的，油菜的价值更广泛，当油菜不开花，花朵可以作为凉菜、甜点来食用，在结果之后，油菜籽还可以用来榨油。
四、养护方法
菠菜是一种长日照作物，它生长在高温长日照的环境下，植株更容易抽苔开花。由于它的叶子面积大，对于水分的要求高，因此要保证水分充足，如果太干旱的话，可能会出现未熟抽苔的现象。油菜在生长期间，需要进行2-3次中耕除草，以免土壤板结，还能增强土壤的通透性。
5. 菠菜吸油吗
油麦菜可以吃火锅的，挺好吃的。只不过有点吸油，吃的时候小心点，容易呛。
6. 菠菜刮油吗
减肥可以喝菠菜汁，菠菜中的纤维质丰富，可以促进肠蠕动，消化更佳。喝菠菜汁可以促进身体排出毒素，燃烧多余脂肪来减肥。菠菜汁虽然可以减肥，但是也要注意适量，饭前喝一杯即可，同时注意饮食结构的合理搭配。
7. 菠菜不用油怎么做菜
食材：菠菜一把、鸡蛋三个、食用油少许、生抽一勺、蒸鱼豉油一勺、剁椒一勺、香油一勺。
做法：
1、菠菜洗净去根备用，碗里打入三个鸡蛋，打散，平底锅预热，开小火，不用放油，直接倒入鸡蛋液，用手摇锅，把蛋液摊平。边缘翘起，翻面，再烙20秒就可以了，剩下的蛋液按照前面的步骤继续做。
2、锅里放水烧开，放入几滴油，然后放入菠菜焯水，大约40秒左右捞出。放入凉开水中洗一下，用手把菠菜捞出，把水挤干。
3、把鸡蛋皮卷起来，切成五毫米左右的细条，切好的蛋皮放入菠菜里，放入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺剁椒、一勺芝麻香油，搅拌均匀后，就可以装盘食用了。
8. 菠菜有油吗
菠菜是春天里的时令蔬菜，富含多种维生素和矿物质，可以做出多种菜肴，今天就给大家分享一道烧菠菜的做法，简单营养，老少皆宜。
具体做法请看我们的操作：
1.准备一把菠菜洗净后备用。
2.再准备蒜子一小把，逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，剁好以后放入盆中。
3.红椒一个切成斜片，和蒜末放在一起，用来配色。
4.锅中开始烧水，我们炒菠菜之前一定要先焯水，因为菠菜里面有草酸，一般要焯水以后才能食用，水里面加入少许植物油，保持菠菜碧绿的色泽，然后加一点食盐，增加底味，搅拌化开。
5.水开以后下入菠菜，焯水20秒左右，捞出控水，然后放入盆中。
6.重新起锅，加入食用油，倒入蒜末和辣椒爆香。
7.爆出蒜香味以后，倒入菠菜，快速翻炒几下。
8.然后开始调味，加入少许食盐，加一点蒸鱼豉油，再加入少许鸡精，开大火翻炒15秒，翻炒均匀以后，即可关火起锅装盘。
9.好了，这道家常烧菠菜已经做好了，简单又美味，学会了就在家试试吧。