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宁波高端餐饮茶油店 宁波高端餐饮茶油

更新时间:2023-01-19 04:01:41 点击: 来源:yutu

1. 宁波高端餐饮茶油店

宁波特产不少,但是最具代表性的特产当属于梅山泥螺了,梅山泥螺是被提起最多的高频特产,随着梅山的开发建设,宁波泥螺深受当地人喜欢,被称之为宁波特产也不足为过,其次是葛粉,板栗,茶叶,天麻,茶籽油,灵芝粉,木耳等这些都是宁波特产,

2. 宁波油茶基地

1、凉皮

凉皮子做工较复杂,即先将小麦面粉和成面团,放在清水盆里用手搓洗,直到将淀粉全部洗出,只剩面筋。

然后将洗出的粉浆沉淀,倒掉清水,搅成糊状,用平底大盘在滚水锅中一张张涮熟,凉后切成条即成。而面筋则蒸熟后切成块。两者相配,加上醋、辣子、蒜等配料,便可食用了。

2、泡菜炒饭

材料:大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜

调味料:盐、鸡精、胡椒粉

制法:一、泡菜切细,培根、洋葱、青红椒分别切小碎块,蒜切片 二、锅内放油,七成热时,依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀,加入盐、鸡精、胡椒粉调味 三、加入青红椒炒匀即可。

3、酸萝卜老鸭汤

材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。

1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)

3、烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。

经典一些的做法是用炖锅慢火煨上两个半小时,不过平时为了方便用高压锅更快些,这里就用高压锅了。

4、仙湖米粉鱼

仙湖米粉鱼。仙湖米粉鱼食江西新余特色美食之一。以草鱼为主料,配上自制米粉,以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后,用水煮过的荷叶包好,蒸制而成。仙湖米粉鱼荷香鱼嫩、造型美观。

主料:草鱼750克。配料:自制米粉100克,荷叶、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒。制作工艺:鱼肉切条,和盐、味精、黄酒腌制3—5小时,荷叶水煮消毒后修成细条状,将鱼条拌米粉包好,蒸7—10分钟即成。成菜特点:荷香鱼嫩、造型美观。

5、什锦煲

胡萝卜、卷心菜、土豆、香肠,均切成片,鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中,加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后,加入茄汁、生粉,用勺子搅匀,再用文火煨20~30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。

6、仙女湖特色青鱼

特点

酸甜可口、形似鲜花。

原料

仙女湖草鱼

制作方法

1、将鱼宰杀去鳞,刮开去内脏,再刮成两片,将鱼肉内切十字花刀后,用葱姜盐腌制片刻,再摆回鱼型,下锅炸,第二次油温七成时再炸,起锅兑汁,浇在鱼身上即可。

文化背景

相传七仙女被玉帝派出的天兵天将捉拿回天庭的时候,七仙女对董郎难分难舍,在升空之际,将身上穿的羽衣扯下一片往空中一撒,后来这一大片羽毛幻化为仙女湖的99座岛屿,董郎思念爱妻甚深,用萝卜雕刻出一个七仙女的形象,每次吃饭时都放在饭桌旁陪伴着他,好像七仙女还没有离开他一样。

7、北山油茶

北山村主要进行油茶的初加工和细加工,现已有油茶种植和茶油生产、加工、销售为一体的民营企业,拥有压榨机、过滤机、脱色脱味脱水机等各生产工序的关键设备和先进的茶油生产线,主要生产山醇牌精炼茶油,保证了茶油质量。产品经省、市质量技术监督局和省粮油质检部门多次抽查,均达到国家标准。深受广大用户的好评,远销北京、上海、西安、广州、温州、宁波、合肥、广东广西等中大型城市。

8、龙兴铺灯芯糕

以一季晚长条糯米、一极棉白糖和纯真麻油为主要原料,配上桂皮、肉桂、公丁香、白芷、陈皮等名贵中药材,经过炒米、磨粉、糕粉气化、擦粉、筑糕、压榨、切片、切丝等工序加工而成。特点:形似灯芯,色泽津润洁白,糕条柔软,条形整齐,棱角分明,甜而不腻,因为它含有10种名贵中药材成分,所以还有顺气、活血、生津的作用。

9、冬笋咸肉丝

冬笋咸肉丝:龙虎山毛竹资源十分丰富,所以优质冬笋是龙虎山传统的食用土特产品,它个大、饱满、无虫眼,笋肉色白鲜嫩,与新鲜肉或咸肉、鸡蛋等做成菜肴,具有鲜、嫩、甜、爽的特点,成为天师家宴上的佳肴,位受青睐。这道菜就是用上等的冬笋切成丝,用开水稍许煮烫一会儿即捞上来,以去掉涩味,然后与咸肉丝合炒,可让我们食欲大增。当然龙虎山的小竹笋炒雪菜肉末也是一道极受欢迎的佳味.

10、贵溪灯芯糕

饮誉中外的贵溪灯芯糕已有800多年历史,是江西四大名特糕点之一,清代为贡品,被乾隆皇帝誉为“京省弛名,独此一家”,连年被评为省优产品

3. 宁波茶饮品牌

地址→ 首南街道贞云桥日丽中路南部商务区5A6F地块5A内A1-9(泰金巷186号)

港式炸云吞/鲜虾牛肉粿包粉/荔湾艇仔粥/冰室烧味双拼饭/冰镇咸柠七/冰镇丝袜奶茶

前一天晚上特别想吃蜜汁叉烧饭,于是左挑右选决定来唔咁心喝一杯丝袜奶茶

靠河边也有位置,夏天的傍晚坐坐实在是不错的,但是蚊子太多了,建议姐妹们穿长裤!

没有我想吃的蒸凤爪于是点了「港式炸云吞」

四枚小云吞,个头和小笼包差不多,配一碟醋,云吞的皮炸的够脆,底下还是软软的,不会整个都炸的很硬,咬一口就能咬到Q弹?虾肉[good]

吃茶餐厅当然不会忘记我的宝贝肠粉咯「鲜虾牛肉粿包粉」酱油已经倒好了,料真滴不少 牛肉虾仁豆芽生菜?还有鸡蛋?裹在肠粉里,给了刀叉?来切,我看还是筷子最好用,牛肉挺嫩,口味是普普通通一般水平

「荔湾艇仔粥」怀念在广州小巷子里排队坐小板凳等着喝一碗艇仔粥? 的日子。油条和花生?缺一不可,滚烫砂锅盛粥端上来,白粥还在滋滋响~放入小料,喝一口鲜咸刚好!是熟悉的味道。底下还藏着鱼片和鱼皮,到碗底还不忘刮干净的粥 吃的时候要小心千万别和我一样被烫到[泪]

「冰室烧味双拼饭」我想了一天的蜜汁叉烧饭当然不能忘记!叉烧孤孤单单给它点一个烧鸭作伴(他们家还有三拼饭可以选!) 叉烧和烧鸭排排坐,旁边还有一碟子青梅酱,轻轻挑一筷子尝青梅酱,酸酸甜甜,是我的本命酱。

叉烧好甜,真的蜜汁真的入味,吃一口就想欢呼,叉烧就要甜甜的才对!不够甜不配叫叉烧,油脂也早已不见,肥肉也是能大口嚼,好7 我为叉烧去站街。烧鸭就稍稍逊色了,微微有点油腻,鸭肉啃啃味道还行,但是我脑子里只有叉烧,烧鸭886[馋嘴]

「冰镇丝袜奶茶」「冰镇咸柠七」本想让男朋友去隔壁新鲜打包一杯咖啡☕ 想了想还是给他点一杯比较好

「丝袜奶茶」的排场有点大,冰块冰镇的效果真不错,可惜拿起来以后放不回去了[失望] 茶和奶的味道真滴棒!超级醇厚的奶茶~都给我点上。本以为「咸柠七」会被比下去,结果盐渍青拧的味道一点都不逊色,我用勺子把青柠的汁挤出来!混合七喜一起,酸咸甜完美!

4. 宁波高端餐饮茶油店有哪些

品种通常有两种选择:一是经专门烘炒的末茶;二是刚从茶树上采下的幼嫩新梢,这可根据各人口味而定。

制作油茶的主要原料,一是茶叶,二是茶籽油(山茶油),三是配料:大米花、酥黄豆、炒花生、葱花、糯米饭等。

油茶汤:

武陵山区土家族人的油茶汤,制作十分考究。先将茶叶、粉丝、黄豆等物,用油炸过,加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡,再加葱花、姜米等佐料,掺上烧沸的油汤,吃起来清香爽口:油茶汤冬可暖身,夏可消暑,提神解乏,疗饥醒酒,许多人四季不离,每日必饮。它是土家人待客的传统民族饮料。

油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。它是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品。

5. 宁波港式茶餐厅哪里好

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6. 宁波好吃的茶餐厅

宁波十大顶级餐厅排行榜

1.小春日和·帝王蟹專門店

2.圣鹿西餐厅

3.海味世家·本味餐厅

4.Le Alians Restaurant

5.味上

6.cherie花事不舍厨房

7.犀牛私房

8.最上火锅·鲜吧

9.魁 · 会席料理

10.鮨秋Sushi Aki