1. 湖南郴州茶油
一，东江鱼：主要采用东江湖产的鱼特别是小鱼仔以无烟熏方式加工的各种口味鱼制品。
二，临武鸭：用临武特有的土鸭制成，和野鸭差不多，瘦肉多，肉质细嫩，味道鲜美。
三，永兴冰糖橙：果皮果肉橙黄，汁多肉脆，田润爽口，果香浓郁。
四，栖凤渡鱼粉：新鲜鲢鱼熬制汤汁，自制米粉，配上土茶油，辛辣可口，郴州人的最爱。
2. 湖南郴州油茶水
您好。
江西省新余市分宜县亚林中心长埠林场专业培育国标良种长林系列油茶苗，也是长林系列发源地。3. 湖南郴州茶油多少钱一斤
准备材料：鸡公 半只，香菇 7朵，小米椒 一把，长青椒 10根，花椒 一把，盐 适量，酱油 适量
腌料：姜片 6片，大蒜 6瓣，大葱段 适量，香叶 1片，八角 1个，桂皮 1块，小茴香 一把，红油豆瓣酱 一汤匙，老抽 一汤匙，生抽 2汤匙，淀粉 一汤匙，料酒 适量，干辣椒 6个，盐 适量，花椒 适量
1、将公鸡洗净后剁成小块备用。2、将腌料全部倒入鸡块中用手抓匀，腌制20-30分钟。3、将小米椒和长青椒洗净备用。4、香菇洗净后用手使劲捏一下挤出里面的水分。5、两种辣椒切小段，香菇切小块备用。6、锅烧热倒油，抓一把花椒放进去。7、油加热到7.8成热时倒入辣椒，不停翻炒至辣椒的香味出来。8、辣椒和花椒盛出备用，油留在锅里。9、倒入腌制好的鸡肉不停翻炒至8成熟。10、倒入香菇丁继续翻炒至香菇熟透。11、倒入之前炒过的双椒段，再加少许盐和酱油翻炒均匀。12、出锅装盘，烧鸡公就可以开始食用了。
4. 湖南湘西茶油
国务院关于同意湖南省设立吉首市撤销吉首县给湖南省人民政府的批复
（一九八二年八月三日 国函字157号）
一九八二年二月十日、六月二十五日请示收悉。同意你省撤销吉首县，设立吉首市，以原吉首县的行政区域为吉首市的行政区域。吉首市由湘西土家族苗族自治州领导。
民国元年（1912年），废厅设乾县。因与陕西省乾县同名，民国二年（1913年）4月，乾县改名乾城县，隶属辰沅道，县治仍为乾州。民国二十七年（1938年）4月至民国二十八年（1939年）5月，湘西绥靖公署绥署设在乾城县。
1949年11月5日，乾城县和平解放，隶属沅陵专区。
1952年8月，隶属湘西苗族自治区，县人民政府由乾州镇搬迁至所里镇。经中央人民政府政务院内务部于1953年2月25日批准，同年4月1日，乾城县改名吉首县，所里镇改名吉首镇。
1955年3月至1957年9月，吉首县隶属湘西苗族自治州；从1957年9月20日起，隶属湘西土家族苗族自治州，吉首为州府驻地。
1980年11月至1982年11月，州革委会将吉首镇从吉首县析置为县级镇。经国务院于1982年8月3日批准，同年11月30日，州政府撤销吉首县，设立吉首市，市辖地不变（吉首镇复归，划为三个街道）。
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我只知道嘉禾五大名菜，它们是:嘉禾三味椒、嘉禾倒缸酒、嘉禾红烧狗肉、嘉禾血鸭子和嘉禾凌云豆腐。
“三味椒”是嘉禾辣椒的别称，属传统名牌农业产品。其椒身部分辣味强盛，椒蒂部分辣而带水果香，椒嘴部分味甘甜，因其具有辣、香、甜三味而得名。三味椒久负盛名，称雄于市。据民国《嘉禾县图志》卷七记载：1929年嘉禾“制造出产麻、辣二品于西湖博览会”，获得好评。它畅销两广、南洋群岛、新加坡、斯里兰卡等地，驰名海内外。嘉禾人种植三味辣椒选用本地良种。按椒果形状划分，主要有小羊角椒、鸡心椒、大羊角椒三种。小羊角椒果实细长，外形象山羊角，椒皮较薄，水分含量低，椒内籽粒多，外型有光泽，辣度强。
嘉禾倒缸酒是湖南民间特有的传统名酒，属甜型黄酒类。现代科学测定，倒缸酒中含有丰富的氨基酸，种类大达18种以上，含量是啤酒的5倍。倒缸酒还含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分。因此，倒缸酒具有滋补养身、强身健体的功效，当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”。嘉禾倒缸酒色泽棕黄、清澈透明、陈香浓郁、醇香味正、甜酸适口，曾荣获多项全国大奖，被命名为“产品质量信得过”的企业。
“闻得嘉禾狗肉香，神仙也跳墙”。 嘉禾红烧狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节，亲人团聚还是平时宴请宾客，红烧狗肉都是席上的上等佳肴。 嘉禾红烧狗肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。红烧出来的狗肉，香气四溢，叫人垂涎欲滴。夹块狗肉放进嘴里尝一尝，不腥不膻，肥嫩不腻，香辣可口，回味无穷。 嘉禾红烧狗肉其烹调技艺十分讲究。在狗肉选择上，以家养的不喂饲料、不肥不瘦、十多斤重的童子狗为佳。在刀功上，狗肉切块不能过细，吃起来要有“满口”的感觉。
嘉禾血鸭子是嘉禾的特色美食。嘉禾血鸭口感爽滑、香辣，具有不粘锅、不粘碗碟的特点。子姜血鸭是嘉禾人餐桌上最常见的佳肴，选用本地放养的土鸭，宰杀时保留鸭血，鸭子去毛洗净后切块，放入锅中炒干水份后加入茶油炒至粘锅，再放入精盐、八角、桂皮、子姜、红椒后加水焖煮，起锅前和入鸭血即可。 做血鸭，须选用刚刚出栏的仔鸭，肉方才腴嫩肥美，若不肥则同于嚼蜡。由于要取用新鲜的鸭血作为辅料，鸭子也无法提前宰杀治净备用，必须现杀现做。所以制作血鸭的过程，也是颇为匆忙紧凑。
嘉禾凌云豆腐是嘉禾县田心乡凌云村的特产。采用优质黄豆、手工磨制而成，由于凌云村特有的优质水源，凌云豆腐具有外焦内嫩的特点，无论煎煮，口感极佳，现已远销至广州、长沙等城市。
6. 湖南郴州豆油
郴州各县市区特产 安仁特产：中草药材、辣椒 桂东特产：黄菌干、玲珑茶、花豆 桂阳特产：坛子肉、辣椒、石井和平豆腐、磨芋 嘉禾特产：三味辣椒、鲢刮鱼、倒缸酒 临武特产：临武鸭、香芋、姜、沙田牛巴 汝城特产：板鸭、芦笋、豆腐干 永兴特产：各色精美银器、马田豆腐、马田豆油（调味品）、马田腐竹、冰糖橙 宜章特产：白茨菰、苦笋、莽山野韭菜 资兴特产：东江鱼、狗脑贡茶、玉兰片 郴州市内多家郴州特产商店有卖
7. 郴州茶油公司
西枫度鱼粉是一种非常香而又好吃的粉；最重要的材料就是鱼！鱼药用鲢鱼，这样熬出来的汤才香，老一辈的做鱼粉都是熬汤就要熬一个晚上！用微火，这样熬出来的才香！西枫度鱼粉好吃就是在这汤上面！还有个特点就是辣椒！一定时要本地的那种辣椒！我都吃了十几年的鱼粉啦！以前的熬法都快失传啦！现在大部分吃的都是假的！随便放条鱼熬下就是鱼粉啦！回想当年的鱼粉是又辣又香又美味啊！郴州鱼粉【做法】常用作法是：河鲢鱼杀了熬成鱼汤，加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料，再用干切粉做成鱼粉。栖凤渡鱼粉的做法说简单也简单，说不简单又不简单，最关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，那鱼必须是鲢鱼，而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼，容不的半点假，用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做，那汤料定不会鲜。辣而且鲜构成了鱼粉的特殊风味。
据了解，真正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤用的是这条栖河（现在也有西河的叫法）里的鲢鱼熬制的。
当地人说，前些年镇里有几位老人专门煮传统纯正的栖凤渡鱼粉，这几位老人相继去世或歇业后，现在就是本地人煮鱼粉，也和传统的栖凤渡鱼粉有了不小的差别。尽管这样，现在仍有许多外地人慕名来栖凤渡吃鱼粉。鱼粉是这里最盛行的一种早餐食品。
8. 湖南郴州茶油收购联系电话
一是宜章莽山绿茶
宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶，莽山有着悠久的产茶历史，有着优越的地理环境和自然条件，土壤肥沃，光照充足，非常适合茶树的生长，莽山所产出的绿茶色泽翠绿，耐冲泡，清香扑鼻。长期饮用还有提神醒脑、防癌抗癌的功效。莽山绿茶中有很多品种被评为“湖南名茶”，并在1996年被评为“湘茶杯”金奖。
二是临武鸭
临武鸭是湖南郴州的特产之一，在郴州有着上千年的养殖历史，在古代曾作为朝廷贡品，在2007年被列为中国国家地理标志产品。郴州临武地理环境优越，气候温和、四季分明，水资源也非常丰富，为临武鸭的生长提供了有利的条件，所养殖出来的临武鸭体型大、肉质细嫩，味道鲜美。临武鸭曾被评为中国八大名鸭之一，并在1986年获得湖南省优质农产品金奖。
三是嘉禾倒缸酒
嘉禾倒缸酒是湖南郴州极具传统特色的名酒，嘉禾有着悠久的酿酒历史，根据考古学家发现，嘉禾酿酒可追溯至东洲、汉代时期。嘉禾倒缸酒选用优质的糯米为主要原料，然后再经过传统的酿酒工艺酿制而成，所酿制出来的倒缸酒色泽棕黄，香气浓郁，入口醇和，且还含有丰富的营养。四是栖凤渡鱼粉
栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据传说起源于三国时期，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。成为了湖南郴州人最喜欢的特色美食，郴州人的早餐最喜欢的食品就是鱼粉。