1. 郴州最好吃的鸭
说到出名的鸭子，第1种当属北京烤鸭了，北京烤鸭的名声那是响彻全世界的，很多外国人到了我国，肯定是不会错过北京烤鸭的，不过北京烤鸭这种美食门槛过于高了，对于普通人来说这样的烤鸭还是不太适合常吃，太贵了。
第2种虽然没有北京烤鸭那么出名，但是在当地或者说在国内名声也都是非常响亮的，它就是南京烤鸭，只知道北京烤鸭名气大，南京也是有烤鸭，而且南京的烤鸭，更适合普通老百姓吃，更受老百姓的欢迎。在南京，大家没事就斩只鸭子来吃。南京烤鸭，买回家都是带卤汁的，配上卤汁吃，不油不腻，越吃越想吃。
第3种就是南京盐水鸭，南京出名的鸭子有好多种，盐水鸭就是其中最为出名的，南京流传着这么一句话叫做“鸭子到了南京就别想再逃出去了，除非它已经成为南京盐水鸭”。它是南京著名的特产，这种鸭子一点都不腻，吃过你就会发现真的是一种难得的美味。
第4种就是上海八宝鸭了，这是苏州地区的传统名菜之一，这道菜的营养价值是相当高的，这道菜用的材料非常多，对菜的品质要求也非常高，所以只有大厨级别的人才能做出来，要想吃正宗的上海八宝鸭，还是要去上海当地才能吃到。
第5种就是湖南的板鸭了，这种鸭子颜色非常暗，它是需要经过多种调味料腌制，再经过风干，熏酱以及烧制方能做成，香浓美味就连骨头吃起来都是美味的。
第6种就是福建的姜母鸭了，这道菜算是一种食疗的方子，既能补血又能补气，还有滋阴降火的效果，它的口感滋润而不油腻，温和不燥，非常适合秋冬季节食用
2. 郴州最好吃的鸭子
舜华鸭业是湖南省省内的品牌。他创立于1999年。是湖南东江鱼比较好吃的一个牌子。还有就是唐人神东江鱼也是湖南省比较有名气的一个牌子。它们的味道都比较好吃，而且深受消费者的追捧。良品铺子生产的东江鱼也是比较正宗的。历经这么多年的经营一致得到了消费者的认可。
3. 郴州什么鸭出名
用料
鸭 半只
八角 2个
大蒜 3瓣
生抽 1勺
酱油 1勺
盐 5克
姜 3片
酒酿 2勺
冰糖 1小块
干辣椒 少量
步骤 1
鸭子剁块焯水，去掉血水，洗净。
步骤 2
准备佐料。
步骤 3
锅烧热不加油翻炒鸭肉，炒干水。
步骤 4
加入准备的佐料，继续翻炒。
步骤 5
添加开水至盖住鸭肉，大火炖15分钟，小火炖45分钟左右。
步骤 6
收汁。
4. 郴州有做鸭的地方吗?
郴州的“临武鸭”的广告词是“临武山水鸭天下”，这句广告词是根据一句有名的古诗仿写而成的，这句古诗是:桂林山水甲天下，阳朔风景甲桂林。
5. 郴州最好吃的鸭子店
给大家说说我家乡湖南的副食品吧。
长沙.臭豆腐.腊制品，糕点。
湘潭.灯芯糕，槟榔，果埔。
常德.米粉，石门桔子，酱板鸭。
郴州.临武鸭，东江鱼，坛子肉。
株洲.唐人神，太子奶，澧陵仙都酱板鸭。
湘西.猕猴桃，腊肉，怀化.泡菜萝卜，芷江鸭，沅陵酥糖。这些特产个个经典，美味无穷，朋友们有机会来湖南可千万别错过啦。
6. 郴州特产鸭
一、临武鸭。湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，舜华鸭业旗下食品，有着悠久的养殖历史，主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。临武鸭的生长周期很长，生长七八十天只有两斤半重，具有肉质细嫩、味道鲜美等特点，以“滋阴降火，美容健身”而著称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首，曾作为朝廷的贡品，声名远播，享誉湘南粤北，值得带给亲朋好友。
二、东江鱼。湖南省资兴市特产，中国国家地理标志产品，以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料，经传统的湘南食品加工方法，结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品，肉质鲜香，组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口，成功开辟了中国用淡水鱼制作休闲鱼制品之先河，当地人称之为“东江鱼”。
三、永兴冰糖橙。湖南省永兴县特产，中国国家地理标志产品，果形近球圆形，色泽鲜艳；果皮果肉橙黄，汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口，口感极佳，皮薄少核或无核、具清香味且耐贮存。古时称之为“橙子”，橙子又名“黄果”、“金环”、“疾疗佳果”，营养丰富，富含糖、酸、膳食纤维、多种维生素、挥发油以及钙、铁、镁、硒等微量元素。
四、子龙郡坛子肉。又叫”忆龙郡檀子肉”，是用优质新鲜猪肉加入本地特产方圆五爪辣椒为主要原料，经过烧炸、腌、蒸等特殊工艺并结合民间传统配方精制而成。味道又香又辣，回味悠长。产品营养丰富，是您开胃、增强食欲之首选佳肴。是宾馆酒楼中菜肴之精品，更适合居家旅游，亦是您馈赠亲朋好友的一份温馨补品，堪称桂阳一绝。
五、桂阳烟叶。种植始于明代万历年间，距今已有400多年历史，是湖南桂阳出产的特色优质烟叶，颜色橘黄、油分充足，叶片适中、燃烧后烟灰洁白，香气浓郁、柔和、纯净，具有不同于其他烟区的独特地域特点。
六、栖凤渡鱼粉。“走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！”这句流传千百年的古话说的不仅是栖凤渡的地方好，更是夸她的独树一帜传统小吃——栖凤渡鱼粉。一说起栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了。栖凤渡鱼粉的做法说简单也简单，说不简单又不简单，最关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，那鱼必须是鲢鱼，而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼，用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做，那汤料定不会鲜。辣而且鲜构成了鱼粉的特殊风味。
七、嘉禾倒缸酒
嘉禾县酒厂生产，是湖南民间特有的传统名酒，属甜型黄酒类。现代科学测定，倒缸酒中含有丰富的氨基酸，种类大达18种以上，含量是啤酒的5倍。倒缸酒还含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分。因此，倒缸酒具有滋补养生、强身健体的功效，当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”。
八、清江蜜桔。清江蜜桔产自湖南省资兴市清江镇，以果实大小适中、色泽鲜艳、酸甜适度、口感浓郁细嫩无渣为特色；该地方的蜜桔是全国蜜桔当中的高档蜜桔，清江蜜桔分特早、普早和晚熟等多类，另外清江镇当地也产冰糖橙、脐橙等，但主要以普通蜜桔为主，而最有特色的则为清江蜜桔。
九、永兴四黄鸡。湖南永兴四黄鸡是永兴县特有珍禽，以显著的“四黄”为特征，外貌美观，肉嫩味美，药用和经济价值极高，外观秀丽。永兴四黄鸡最大的特点是黄羽、黄喙、黄脚、黄皮。羽毛细小柔软，光彩艳丽、体小紧凑，是现代家庭餐桌佳肴。肉嫩味美。永兴四黄鸡肉质细嫩鲜美、鸡纤维细、脂肪适中且胆固醇含量低、各类氨基酸含量比例适当，被专家认定为当今世界营养最丰富、品质最优的良种鸡之一。
十、上祝板鸭。祝家村板鸭盛产于汝城大坪上祝一带，是传统的名特优产品。以“汝城麻鸭”为原料，采用祖传秘方调味，经日晒风吹霜冻，由现代工艺流程加工而成，具有肉质细嫩、香味浓郁、风味独特之特点。乾隆皇帝巡游江南时，曾御用过上祝板鸭，因享其香浓味美。
7. 郴州的鸭子哪里最好吃
桂阳炒鸭比较有名气的是太和鸭，一只鸭先油炸后切成八块后炒。