桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效，营养价值非常的高，那大家知道桑葚酵素的价格是多少吗？具体如下！
桑葚酵素的功效
1、防止血管硬化
桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、补充营养
桑椹中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等，能有效扩充人体血容量，适宜于高血压、妇女病患者。4、乌发美容
桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
5、防癌
桑椹有预防zhongliu细胞扩散避免aizheng发生功效。
6、平衡肠道菌群，帮助食物消化吸收
提高肠胃消化功能，长期食用可消除便秘等症状
7、帮助制造新细胞
促进细胞新陈代谢，促进体内高密度脂蛋白胆固醇的形成，从而达到排毒软化血管美容养颜抗衰老的功效。
8、补益肝肾、肝肾阴血不足之人
诸如腰酸、头晕、耳鸣、耳聋、神经衰弱失眠以及少年白发者食用；适宜产后血虚、病后体虚、老人肠燥、习惯性便秘者食用。
桑椹的营养价值
现代医学指出，桑椹中含有丰富的花青素、白藜芦醇、硒、芦丁、桑葚多糖、天然有机酸六种活性成分；葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
桑葚营养丰沛，极具珍稀性，桑葚世界唯一一种果、药同源产品，中国古代医书《本草纲目》记载了桑葚古代的多种用途。并被中国历朝皇宫作为养生养颜贡品。
桑椹制作的酵素很适合平常人特别是中老年人食用，其养生的效果比鲜果大大滴增强了，还去除掉了鲜果的寒气。我尤其看中的是，桑椹儿经酿造成酵素后，其丰富的褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点，其红色素更是比中药何首乌略胜一筹，让白头发变黑。
桑葚酵素多少钱
其实在市场上，不同的品牌，不同的规格，不同的产地以及不同的效果，酵素的价格都会有所不同，如果不考虑安全性，市场上的酵素价格比较混乱，价格甚至能达到50元以下。可是需要注意的是价格过低的酵素并不靠谱，如果大牌正品的酵素，价格至少一两百左右，但是成分更加安全可靠。
桑葚酵素价格影响因素
1、需求量的增加
有关科学研究证明：桑椹果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、白藜芦醇和花青素等成份，综合营养远超过苹果和葡萄等水果，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效;而中医也认为桑椹味甘酸，性微寒，为滋补强壮、养心益智之佳果。
桑椹即可食用，又可药用，更可以加工成桑椹干、桑椹酒、桑椹膏、桑果酱等系列产品。近几年随需求量的增加，四川产区70%的优质桑椹鲜果一般直接出售，剩下的30%加工成干果以作药用。
2、桑椹种植成本
目前四川产区基本是老桑树，如无天气影响，产量较稳定。种植桑葚树苗后要到2-3年后才开始结果，一亩地大约需要桑树苗200棵左右，按照3元/棵计算，树苗费用在600元左右，加上其他地租费、管理费等大约需要3000-4000元，第二年、第三年每年只需要管理费500元左右即可。当地每亩桑树产桑椹约300公斤，当地黑统价格为30元，那么净收益约在5000元左右。
3、后市价格走势分析
目前药材市场正值销售淡季，药用桑椹走销量也较少，需求用季要在9月之后。持货商表示今年桑葚总体产量减少，后期随用季到来，货源会逐渐得到实质的消化，行情将会出现小幅上升。综上所得，桑葚营养丰沛，极具珍稀性，桑葚世界唯一一种果、药同源产品，中国古代医书《本草纲目》记载了桑葚古代的多种用途，营养价值非常的高，同时价格非常便宜，值得品鉴！