冰冻螃蟹的做法步骤1
1预备材料。
2先把蟹打开壳，去掉鳃肺，清洗亁净，抹干。蒜、姜、红葱头、葱切粒。高丽菜、香菇、木耳切条。粉丝泡水浸15分钟，捞起。
3烧热锅下高汤加250ml水煮热，然后下粉丝、调味料A汆烫5分钟。
4捞起，沥干水分。
5蟹加入调味料B搅匀，然后撒上太白x均匀在蟹表面。
6下2杯油烧热，放入蟹以大火炸约1分钟捞出，沥油。
7锅中留1茶匙油，放入蒜、姜、红葱头粒炒至香。
8然后下炸好的蟹，加入调味料C和油蒜酥大火炒2分钟，盛起。
9锅中加入材料2炒香
10然后倒入粉丝炒匀 。
11预备一个铁锅或砂锅，把炒好的.粉丝铺底，加少许汆烫汁。
12放上处理好的蟹在粉丝面上，撒上少许葱花，盖上锅盖以小火煮8分钟，直至收干汁即可。
13粉丝吸收了酱油和蟹汁，酱汁渗入蟹肉内，一口咬下，湿润中带着蟹肉的鲜甜，非常好吃。
冰冻螃蟹的做法步骤2
1预备材料。
2先把蟹打开壳，去掉鳃肺，清洗亁净，抹干。蒜、姜、红葱头、葱切粒。高丽菜、香菇、木耳切条。粉丝泡水浸15分钟，捞起。
3烧热锅下高汤加250ml水煮热，然后下粉丝、调味料A汆烫5分钟。
4捞起，沥干水分。
5蟹加入调味料B搅匀，然后撒上太白x均匀在蟹表面。
6下2杯油烧热，放入蟹以大火炸约1分钟捞出，沥油。
7锅中留1茶匙油，放入蒜、姜、红葱头粒炒至香。
8然后下炸好的蟹，加入调味料C和油蒜酥大火炒2分钟，盛起。
9锅中加入材料2炒香
10然后倒入粉丝炒匀 。
11预备一个铁锅或砂锅，把炒好的粉丝铺底，加少许汆烫汁。
12放上处理好的蟹在粉丝面上，撒上少许葱花，盖上锅盖以小火煮8分钟，直至收干汁即可。
13粉丝吸收了酱油和蟹汁，酱汁渗入蟹肉内，一口咬下，湿润中带着蟹肉的鲜甜，非常好吃。
冰冻螃蟹的做法步骤3篇扩展阅读
冰冻螃蟹的做法步骤3篇（扩展1）
——年糕螃蟹的做法 (菁选3篇)
年糕螃蟹的做法1
年糕螃蟹是众多美食者喜爱的一道菜品。下面是小编推荐给大家的年糕螃蟹的做法，希望大家有所收获。
把螃蟹洗净
年糕切长片
准备生姜片、葱花、红薯粉擀细
用刀从蟹背上斩下去（这个要手脚麻利一点一刀切）
入锅油温5分热，把斩开的蟹拍上红薯粉后放入油锅里
煎至蟹变色后捞起
再把年糕过油煎炸后捞起
留底油下入生姜片爆出香味
先把蟹回锅加入料酒
再把年糕加入，再加入生抽翻炒均匀
加入开水盖上煮至螃蟹熟
打开盖子加入白糖翻炒均匀至汁水全部收干后熄火出锅撒上葱花上桌
年糕螃蟹的做法2
主料
水磨年糕1000g、螃蟹2只
方法
梭子蟹两只，鸡蛋一个打散，白菜半棵，葱姜蒜末适量，葱花一把。
水磨年糕1000克，切成条，用清水冲洗，沥干水份备用。
锅烧热，倒入油，中小火煸香葱姜蒜末。
梭子蟹斩成块后去掉腮条，开大火倒入蟹块爆炒。
翻炒蟹块，蟹壳变红后，倒入鸡蛋液，稍加煎制定型。
颠锅，翻面煎制定型。放入少许盐和白糖调味。
烹入料酒，盖上锅盖焖一分钟。
倒入年糕，稍加翻炒。加入一勺开水，盖上盖子，大火烧两三分钟，使年糕与蟹汁充分吸收入味并煮熟年糕。
加入切丝的白菜，翻炒均匀，并补入适量的油（最好是猪油）翻炒均匀，此时可加入少量生抽和蚝油，继续翻炒，最后撒一把葱花，拌匀即可关火。
装盘。鲜美无比的江蟹炒年糕开吃啦！根本不需要放味精鸡精之类的调味品，梭子蟹的鲜美汤汁完全被年糕吸收，如此完美地结合在一起，味蕾之享受，实在妙不可言。
年糕螃蟹的做法3
螃蟹洗净，用筷子插入两只眼睛中间的位置，大概15分钟螃蟹就不会动了。
螃蟹洗净切小块（一个螃蟹大概切成四块）
把切开的螃蟹加入少许面粉拌匀，保证每块都能裹上面粉。
年糕切片
准备好作料：葱姜蒜
油锅烧热加入花椒炒出香味后将花椒捞去
放螃蟹
螃蟹下锅炒出变色后捞出
锅里留油放大葱爆香
加入年糕和螃蟹翻炒
加入盐、糖、黄酒和酱油翻炒，出锅前撒上葱段即可
装盘
冰冻螃蟹的做法步骤3篇（扩展2）
——扒糕的做法步骤
扒糕的做法步骤1
1. 将荞麦面粉放入容器，水慢慢倒入面粉中，边到边搅拌，调成糊状。
2. 准备一个合适的碗或盘子，涂层油防粘，将荞麦面糊倒入，用筷子扎空透气。放入蒸锅，蒸15-20分钟。
3. 蒸好的扒糕，取出放凉，切小片状。
4. 芝麻菜、小萝卜切丝备用。芝麻酱加水调稀。蒜压成泥，加点盐加点水拌匀。
5. 将芝麻酱、蒜汁、辣椒油、生抽、醋、芥末油、香油加入调味，放入配菜丝拌匀。
冰冻螃蟹的做法步骤3篇（扩展3）
——蒸包子的做法步骤
蒸包子的做法步骤1
蒸包子食材介绍
猪肉600克，韭菜1200克，面粉800克，盐少许，生抽少许，蚝油少许，香油少许，酵母少许，食用碱面少许，鸡蛋两枚，
蒸包子的做法步骤
1、猪肉买好机器搅成馅，放入姜末
2、加入少许盐、生抽、蚝油、香油拌匀
3、韭菜切一公分段，比饺子切的段稍长一点，切好放入盆中先用少许香油拌一下，这样不容易出水，然后加入调味和刚刚办好的肉馅拌匀
4、面是昨天晚上发的，早上已经发的有点过，加了少许碱面揉匀，分成多个小块，擀成薄片
5、放入调好的馅料，包好醒着
6、同样方法
7、蒸锅加水烧开，放入醒好的包子
8、开始上大气二十分钟，美味的包子就出锅了
9、有时间可以试试，做给家人
冰冻螃蟹的做法步骤3篇（扩展4）
——可乐鸡翅的做法步骤图3篇
可乐鸡翅的做法步骤图1
用料
鸡翅 12个
油 少许
可口可乐 1罐
姜 3片
盐 1克左右
啤酒 2汤勺
生抽 1汤勺
老抽 小半汤勺
熟白芝麻 少许
可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净背面划二刀.方便入味.
锅里放冷水.鸡翅.放入二片姜..煮开.
准备一罐可乐.另一片姜切丝.
水开后煮二分钟左右..捞出洗净备用.
锅里放少许油.把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香.
翻面..
二面都煎好后放入生姜丝和啤酒.炒出香味..啤酒汁略微收干了.木有啤酒的可以用一勺料酒代替.不过我还是喜欢啤酒的！
放入一汤勺的生抽.就*时喝汤的勺..
小半汤勺的老抽.
翻炒均匀上色.
倒入可乐.烧开后转中火.盖上锅盖焖.
焖至一半汁时.加入盐.开大火收汁.
收到自己喜欢的程度就好..
装盘.撒上熟白芝麻.
冰冻螃蟹的做法步骤3篇（扩展5）
——奥利奥雪糕的做法步骤3篇
奥利奥雪糕的做法步骤1
材料
主料淡奶油220克白糖45克蛋黄2个炼乳1大勺奥利奥饼干5块（去芯共计10片）牛奶140克香草精数滴
香草奥利奥雪糕的做法步骤
1. 蛋黄加入白糖
2. 搅打至蛋黄发白
3. 加入牛奶搅拌均匀
4. 把牛奶蛋黄液放在火上，小火加热不停搅拌至液体沸腾后关火
5. 加入一大久炼乳搅拌均匀
6. 加入几滴香草精，搅拌均匀
7. 过筛后放凉备用
8. 奥利奥饼干去除内馅儿
9. 掰成黄豆大的颗粒
10. 准备好雪糕模具
11. 淡奶油倒八容器中
12. 打至9分发
13. 把冷却好的牛奶蛋黄液到八淡奶油中
14. 搅拌均匀
15. 加入奥利奥饼干碎
16. 搅拌均匀
17. 把做好的雪糕糊填入雪糕模具，轻震几下去除气泡，表面用刮刀刮*，放入冰箱冷冻6小时即可脱模食用。
18. 成品
冰冻螃蟹的做法步骤3篇（扩展6）
——补血清肺养颜汤的做法步骤 (菁选3篇)
补血清肺养颜汤的做法步骤1
材料：半只土鸡，笋片、葱段、姜片各适量。
做法：
1、将洗净的笋片叠成段，放入砂锅中，再加入葱段、姜片和半只土鸡煲汤2小时。
2、在准备关火的前几分钟加入盐进行调味，放入枸杞即可出锅食用。
功效：笋和鸡本身就很鲜美，这道汤营养丰富味道醇厚，食用可以滋阴补血，为女性美容护肤起很大作用。
补血清肺养颜汤的做法步骤2
材料：黑豆红豆绿豆黄豆紫米各1勺(勺的大小随意，5种原料等量即可)红糖(根据个人口味适量添加)。
做法：
1、将5种原料清洗干净，用清水浸泡一夜。
2、连豆带浸泡的水一起倒入锅中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。
3、大火煮开后，改小火，虚掩着锅盖，煮半小时，待豆子开花即可，吃前调入红糖口味更佳。
功效：这副“豆米方”对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，真是一剂驻颜长寿的妙方。
补血清肺养颜汤的做法步骤3
材料：绿豆20克，红豆20克，百合20克，糖适量。
做法：
1、将绿豆、红豆和百合用清水浸泡半小时。
2、然后洗净，放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后改小火煮至绿豆红豆熟烂。
3、然后加入适量的糖调味即可。
功效：美白、滋润肌肤，排毒。
冰冻螃蟹的做法步骤3篇（扩展7）
——拔丝芋头怎么做 拔丝芋头的做法步骤图
拔丝芋头怎么做 拔丝芋头的做法步骤图1
1. 芋头半只。削皮
2. 用制丸勺挖出，呈圆球状。
3. 准备白糖小半碗。(最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成)
4. 油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟。 6、捞出。(最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。)
5. 炒糖，很关键!锅内倒油少许。(油、白糖的比例一般为1：4)
6. 油稍热即放入白糖，小火。
7. 用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白变成淡黄至深黄，注意千万别炒焦了，期间要不断搅动。
8. 这个时候就可以下芋头拔丝了，翻拌时动作要轻，动作要快，避免糖稀粘结成团，时间不可太长，以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦
冰冻螃蟹的做法步骤3篇（扩展8）
——炒鸡蛋怎么做 西红柿炒鸡蛋的做法步骤图
炒鸡蛋怎么做 西红柿炒鸡蛋的做法步骤图1
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1. 把大番茄放入容器里;倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮
2. 把番茄切成细丁;热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压
4. 鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺水继续打散
5. 加入切好的香葱继续打散鸡蛋6. 热锅到锅子冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅子，让锅四周都有沾到油;下蛋液，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用7. 小番茄切块;
8. 热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味;放入番茄块，大火翻炒
9. 上淋上一点点料酒，大火再翻炒几下;慢慢加入上面做好的番茄酱(多少随你)，不断翻炒
10. 加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。
小贴士
1.最重要的是这道菜让美味和营养兼得了：用番茄酱做配料，给主料里的番茄入味，让其裹上香浓的番茄酱，而主料的番茄用爆炒的方式，营养不流失，是不是很绝!
2.怎么打鸡蛋?用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合，记住还要加点水，鸡蛋才更嫩;
3.番茄红素主要存在于番茄皮里，所以主料里的小番茄就没有去皮，但是做番茄酱的时候为了不影响口感就要去掉;
4.做番茄酱时加一点白糖，可以中和番茄的酸，口感更好，最后炒番茄时加入的番茄酱的量也要适中，番茄酱可以适当多加一点点盐，那么炒番茄的时候就不用放盐了;
5.一定要挑成熟的番茄。市面上番茄虽然很红，但是很多根本就没有熟，所以买的时候可以捏一下番茄，很硬的不要买，里面还是生的，越红当然越好，柔软适中的，如果买不到很熟的，记得在室温下放几天，番茄也会慢慢变熟的;
6.炒鸡蛋和炒西红柿虽然都是热锅冷油，但是炒鸡蛋热锅冷油后再让油稍微烧一会，同时让油敷满锅底就不会粘锅，鸡蛋马上会膨胀开来。