牛有四个胃，第一个胃是毛肚，第二个胃是牛肚，第三个胃是百叶，第四个胃是皱胃，每一个胃都着重要的作用和功能，但是第四个胃才属于是牛真正的胃。下面是关于“牛有几个胃分别叫毛肚百叶”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
关于牛的四个胃的简介
1、毛肚：毛肚是牛的第一个胃，位置在牛腹腔左侧，是用来储存饲料的，由于这个胃的表面像一块毛巾一样，因此就把这个胃叫做是毛肚了。
2、牛肚：牛肚是牛的第二个胃，位置在瘤胃前部，是用来过滤掉小石头、沙子等等的垃圾的，在生活中，一般会把牛肚做卤水吃。
3、百叶：百叶是牛的第三个胃，位置在牛腹腔前部右侧，是用来磨细食物中的粗糙部分，并进一步消化食物的，由于内部结构是叶片形状的，所以就叫做是百叶。
4、皱胃：皱胃是牛的第四个胃，位置在牛右侧腹底部，是用来分泌消化酶，并真正消化和吸收食物的，而这个胃才称得上是牛真正意义上的胃。
牛的四个胃的的食用方法
毛肚适合做牛杂汤，牛肚一般都是用作卤味的，百叶一般是用来涮火锅，皱胃适合用来制作火锅，也适合用来制作卤味。
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