黑刺榴莲是被誉为超越猫山王的顶级榴莲，就连猫山王中的顶级“黑金”也不能与其媲美。“黑刺”榴莲的甜度及口感极佳，但在全球范围内却产量极低，因此非常名贵，所以有着树上“黄金”的称号。现在就让小编为你解答黑刺榴莲和猫山王榴莲哪个好感兴趣的小伙伴接着往下看。
黑刺榴莲和猫山王榴莲哪个比较好
1、在外观上猫山王榴莲个体较小，果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，“黑刺”榴莲除了刺尖是黑色之外，还有一个平底，根部没有刺。
2、黑刺榴莲和猫山王榴莲果肉都是黄色的，猫山王榴莲果肉是比较亮的金黄色，而黑刺榴莲的果肉在颜色上色泽更为黄润，带有明亮的橙色调。
3、“黑刺”榴莲的果肉呈奶油状，有些发黏，几乎不含纤维，入口味道很甜，回味会有点苦涩，味觉层次分明而又富于变化，激烈但不那么持久。猫山王口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。
4、黑刺榴莲因为其品种的特殊，种植条件也相当的苛刻，因此产量极其稀少，物以稀为贵，所以在价格上是比猫山王贵的。
榴莲的功效与作用
榴莲的果肉糖分高，其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、矿物质元素等营养素,榴莲中还含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助增进食欲、以及促进消化吸收。
从上文的知黑刺榴莲和猫山王榴莲哪个好，黑刺榴莲是近几年新出的黑马品种，甜度高、果肉新鲜、嫩滑细致、入口即化，据说是比猫山王更美味的榴莲极品，但也不是最贵的一定是最好的，选择榴莲时应当考虑自己喜欢的口味来选择购买。