1、 浸泡法：将香蕉连皮放于热水中浸泡5分钟即可；
2、 微波炉法：将香蕉连皮放微波炉中加热十到三十秒即可；
3、 火烤法：将香蕉放于火上烤着吃；
4、 油炸法：先放在冰箱中冷冻，取出切成片，在锅中放油，将香蕉放在锅中炸一下即可。
香蕉：
香蕉是芭蕉科、芭蕉属植物。植株丛生，具匍匐茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4-5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。穗状花序下垂，花序轴密被褐色绒毛，苞片外面紫红色，被白粉，内面深红色。花乳白色或略带浅紫色，离生花被片近圆形。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。香蕉原产亚洲东南部。中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。