1. 赣州市油茶
木子油就是山茶油，只是叫法不一样而已。山茶油在赣南民间称为木油、木子油等，山茶油是取自野生油茶树的种籽。山茶油是纯天然高级木本食用植物油，它的色泽是金黄色或浅黄色，品质比较纯净，看起来澄清透明，闻起来气味清香，吃起来味道纯正。因赣南农村人民几乎每家每户都有山，都是自己摘木子，晒干打油的。山茶油当地人用来食用，平时都是用来炒菜用。
山茶油还能外涂，用来抵御紫外光，维持皮肤的柔嫩健康，还能避免日晒斑，头皮屑、脱发等问题。
2. 赣州市油茶面积
油茶树本来就是中国的呀！中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日 本等国有极少量的分布。
茶油的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上，是我国特有的油料树种，中国是茶油的原产地。
茶油是我国特有的传统食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即茶油，可见我国民间当时就开始取茶油果榨油以供食用
3. 赣州市油茶产业发展
赣州主攻的是工业，其次农业和旅游。对赣州的定位就是省域副中心城市，对接珠三角融入大湾区，成为珠三角的桥头堡。
总的来说，赣州还是主攻工业，工业得到的支持是最大的，市政府正努力构建具有赣州特色的现代工业体系。
两城两谷一带的主要发展工业项目是新能源汽车科技城，现代家居城，中国稀金谷，青峰药谷，赣粤电子信息产业带，结合一带一路打造赣州国际陆港等等。
在农业方面主要是赣南脐橙和赣南茶油。其中赣南脐橙的农产品市值最高，上过央视，远销海外，打出了赣南地区的名气！现在赣南脐橙的种植规模已经超过了7万亩以上，新建的标准化生态果园超过150个。
在旅游方面，赣州市主要打响江南宋城，客家摇篮，红色故都，东江源头这4个品牌。
4. 赣州市油茶产业协会
永丰茶油目前每斤55元。
今年是茶油丰收年，得益于风调雨顺，产量低的年份卖到每斤60元或更贵些。
永丰县，隶属江西省吉安市，位于江西省中部，以山地、丘陵为主，地处中亚热带，季风气候显著，四季变化分明，非常适合茶树生长，而且品质优良。
永丰茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。各项性能居赣南茶油、德兴红花茶油、三清山山茶油、上饶山茶油、袁州茶油，江西6大茶油之首。
5. 赣州市油茶种植面积
气候适合种植柚子类(中秋红肉蜜柚、沙田柚、强徳勒红心柚、南康甜柚等)；柑桔类(南丰蜜桔、沙糖桔、脆皮金桔、早熟温柑、特早熟温柑等)；李子类(芙蓉李、大红李、蜜思李、三华李等)；砧木类(红桔、枳壳、毛桃、板栗、梨、酸柚等)；另枇杷、油桃、板栗、梨、杨梅、柿子等果树。赣州是亚热带气候的，属于丘陵低山地区，适合种植的作物有：柑桔、脐橙、甜柚，这些非常适合的，此外的话种植一些树木也是比错的，还有毛竹也是不错的
6. 赣州市油茶协会
长沙油有2500多年的悠久历史，经中国食品工业协会实地考察后，经过专家论证，最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。
湖南省是中国的油茶中心产区，油茶面积和茶油产量均居中国第一位。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史，不但油茶生长条件得天独厚，油茶栽培和茶油食用文化源远流长，这里的人民也对油茶树情有独钟，几乎家家户户都栽植油茶树，他们说，这叫“一年栽种，百年受益”。素有湘南“天然油库”之美誉。[
7. 赣州市油茶技术培训班
赣州沙河工业园有青峰制药厂、大地制衣厂、群星机械厂、江西仰山园油茶开发公司、江西气压机厂、立达电子厂等等。
8. 赣州市油茶政策
油茶种植苗木是最重要的条件，目前油茶高产无性系苗木有，省林科院的赣无系列、亚林中心的长林系列，以及赣州市林科所的赣州油系列。
你可根据你的地点就近到省林业厅指定的育苗点购取优质油茶苗木。
9. 赣州市油茶产业园在哪里
1、宁都黄鸡
“宁都黄鸡”原称“宁都三黄鸡”，宁都黄鸡具有 “三黄”（羽黄、胫黄、喙黄）、“五红”（冠红、髯红、脸红、耳叶红、眼圈红）等外貌特征。原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇，至今已有1500多年的饲养历史。
2、宁都蛋菇
宁都蛋菇的好吃，好到令人嫉妒。话说宁都州府之地，历来是进士任知县知州，乾隆三十四年，竟来了个举人。
3、宁都空心菜
做客宁都或是在外地的宁都餐馆用餐，凉拌空心菜是一道不可缺的开胃菜，常常是上了一个吃完再追加，中午吃了，晚上接着吃。
4、小布金桔
小布金桔宁都县各都有，以小布垦殖场所产产品质最佳，该场1958年从广西融安引种，年产 优质果品450吨。 小布金桔个大，单果重15-25克，成熟果为橙黄色，果皮油胞细小稀疏、光滑。
5、宁都肉撮
宁都肉撮，是江西知名小吃。“肉撮”又叫肉丸，是“肉丸”的宁都方言。在赣南地区尤其是宁都，非常喜欢。宁都肉撮，是用肉（一般用猪肉、鱼肉）用设备打碎，然后取部分淀粉、水，制作而成的。口味独特，口感细腻。
6、食用茶油
油茶树又称木梓，是常绿灌木或小乔木，秋季开白花，是我国特有的油料树种，种子含油率２０％至３５％，榨出的油供食用及工业用。主要产于我国丘陵地区。客家人最大的聚居地赣南广有种植油茶且栽培历史悠久。
7、小布岩茶叶
宁都小布岩茶产于宁都县小布垦殖场，因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种茶外形弯眉显毫，条索秀丽，嫩香持久，还伴有一种花的清香。泡出来的茶汤黄绿明亮，滋味醇厚，冲泡三四次滋味仍然不减。
8、宁都三杯鸡
宁都名菜，有几百年的历史。活嫩子鸡连同内脏，切块，用糯米酒、酱油、猪油各一杯，少许葱姜，不加水，砂钵文火炖半小时，至卤汁收干，加麻油即可。原汁原味，肉质鲜嫩。三杯鸡，最早起源于宁都，其历史悠久，风味独特。
8、宁都粸
宁都有很多种用米做原料的食物，当地人称之为“qí”，有一些文人写成“糍”或者“米果”。我查了字典和一些资料，终于找到了一个读音和意思都和当地人的称呼一致的字——“粸”。
9、滑鱼
是江西赣州宁都县的特产。清代宫廷御膳中，有一道菜叫滑鱼，是宁都特色菜，清高宗爱新觉罗·弘历，就是常说的乾隆，他曾经爱吃。据说滑鱼这个菜名也是弘历取的。
10蛋菇汤
宁都名菜。将鸡蛋搅拌（加入食盐和水，食盐比蒸鸡的盐多一点，水比蒸蛋的水少一点），用细线将小肠衣的一端扎紧，把灌好的小肠衣放入水中，用文火煮熟后捞起，凉后用刀将小肠切成一厘米长的小段。
10. 赣州市油茶采摘秩序维护
山油茶青苗费一般按购进价格赔偿。