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茶油狗肉火锅 长沙能吃到茶油狗肉吗

更新时间:2023-03-12 14:02:11 点击: 来源:yutu

1. 长沙吃狗肉的地方

长沙火宫殿有八小吃:臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。 长沙火宫殿有十二名肴:发丝百页、蜜汁火腿、潇湘龟羊、酱汁肘子、腊味合蒸、组庵鱼翅、宫殿豆腐、东安子鸡、红烧水鱼裙爪、红煨牛蹄筋、毛家红烧肉、红烧狗肉。)

2. 长沙好吃的狗肉馆

长沙臭豆腐,本地人常称作臭干子,每个城市都会见到长沙臭豆腐,来到当地怎能不品尝一下正宗的臭豆腐。其味焦脆而不糊,细嫩而不腻,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。吃起来丝毫停不下来。

口味虾,结合长沙本地的香麻辣口味作出的小龙虾,真的口味鲜香,色泽红亮,每个小龙虾都充分浸润了味道。十分香辣可口!

糖油粑粑,作为长沙人民为数不多的不辣的美食,可以说是不吃辣的人的福音。主要用糯米粉和糖制成,香甜可口,十分好吃。

剁椒鱼头,湖南传统名菜,结合当地热辣的口味制作,味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、真的是让人吃过还想吃。

3. 长沙吃狗肉的地方在哪里

1 首尔馆正宗韩国料理 25元 韩式料理 特色烤狗肉、延边冷面 [塘沽区]天津市塘沽开发区第三大街翠亨广场东部107号

2 韩梅狗肉馆 40元 韩式料理 特色:狗肉火锅、蒸狗肉、韩国料理[河西区]天津市河西区友谊南路欣水园12-17号

3 飘香园狗肉城 30元特色餐厅特色推荐:手扒狗肉排、狗肉火锅、狗肉大全、毛氏红烧肉、长沙酱板鸭、锡纸鲈鱼[河北区]天津市河北区日纬路与二马路交口日光里底商

4 三鲜楼三味火锅 50元 火锅 特色:三珍菌汤、狗肉锅、羊排[河北区]天津市河北区昆纬路44号

5 永顺烧烤 50元 韩式料理 特色:带皮狗肉、干明太鱼汤、尖椒饼煎沙参 [南开区]天津市南开区王顶堤堤南道32号

6丁香烧烤 30元 韩式料理烧烤 特色狗肉、生拌牛肉、大酱汤、米肠 [南开区]天津市南开区迎水道艳阳路46号

7 五福亭 30元 韩式料理 特色狗肉火锅、肥肠火锅、烤五花肉、泡菜猪肉

8 延成韩式烧烤 95 30元 韩式料理 特色大酱汤、烤肉系列、狗肉汤、炸蔬菜、泡菜 [和平区]天津市和平区长春道248号

9五福亭 30元 韩式料理 特色狗肉火锅、肥肠火锅、烤五花肉、泡菜猪肉 [东丽区]天津市东丽开发区一纬路5号香湾花园

10 金徕亭韩国料理 25元 韩式料理 特色:狗肉火锅、牛头肉火锅、东北熘炒、韩国料理、参鸡汤 [塘沽区]天津市塘沽区第三大街翠亨广场39-101号

4. 长沙吃狗肉的地方有哪些

将狗肉洗干净,剁成3厘米见方的块,与冷水同时下锅,烧开去掉血腥味。

青蒜切成3厘米的段。

附子、当归、桂皮清洗干净,待用。

炒锅置旺火上,下熟猪油,烧至八成热,放入狗肉煸炒4分钟,烹入黄酒,下酱油、精盐继续煸炒,水分收干,使作料入味。

去掉桂皮、葱结、姜片、红干椒,将狗肉倒入炒锅,加味精、青蒜烧开,盛入盘中即成。

小贴士

  1. 狗肉以黄大为上品,黑大。白大次之。必须先过水,血污去净,香而下膻。

  2. 油煸狗肉时。烹汁后一定要收干水分,使狗肉入味。

  3. 湘菜红煨,桂皮与于红椒必不可少。

  4. 文火馒,汁浓油亮,厨称“自来芡”者,方为上品。

5. 长沙吃狗肉最好的地方

狗肉还是茶陵血狗最好吃,不知道长沙有没有正宗的,茶陵人讲究伏狗冬羊,现在正是吃狗肉的季节