1. 长沙岳麓区哪里茶油炒鸡最好吃
用料:
仔公鸡 半只
生姜 50克
大葱 几根
甜椒 1个
仔姜炒鸡的做法步骤:
步骤 1 首先我们准备仔公鸡半只，去掉鸡尖之后再剁掉鸡爪。然后将鸡肉剁成大小均匀的小块备用
步骤 2 辅料：准备生姜（50克）切成姜片备用、准备大葱（几根）切成小段备用、准备甜椒一个去掉辣椒籽之后切成小块备用（加入甜椒的目的是增加颜色）
步骤 3 首先我们在锅中加入适量的清水，然后将剁好的鸡肉下锅焯水。鸡肉下锅之后加入料酒（20克）然后开大火烧开，大火烧开之后将鸡肉倒出沥干水份备用
步骤 4 我们再次把锅烧热，锅烧热之后加入适量的油滑锅。将热油倒出之后加入适量的底油，油温烧至5成热之后将处理好的鸡肉下锅，开中火爆炒1分钟（这一步的目的是把鸡肉的水份炒干爆香）
步骤 5 水份炒干之后将切好的姜片和葱段下锅，开中火翻炒40秒把姜葱炒出香味为止
步骤 6 姜葱炒香之后加入蚝油（5克），加入生抽酱油3克从锅边淋入。在加入老抽（2克）翻炒几下（这一步的目的是增加鲜味和上色）
步骤 7 上好色之后加入料酒（15克）加入料酒的目的是去除腥味，翻炒几下之后再加入适量的清水，大火烧开之后转小火烧10分钟（这一步的目的是将鸡肉烧熟烧至入味）
步骤 8 烧至10分钟开始调味：锅中加入食用盐（约0.5克）、加入白糖（少许）提鲜，最后加入一点点胡椒粉。
步骤 9 调好味之后将切好的红椒片下锅，开中火翻炒几下将红椒片炒至断生。最后加入少许的明油翻炒几下即可出锅装盘
2. 长沙岳麓区卖油
1、长沙文和友：众多明星都光顾过的龙虾馆，餐厅位置极佳，靠近杜甫江阁，毗邻湘江，店内的装修更是耐人寻味，八仙桌、老旧长方凳、搪瓷杯，老长沙的气息扑面而来。口味虾是这里的招牌美味，虾肉紧实，味道更是一绝；猪油拌饭，白白软软的米饭上浇上猪油，却是让人欲罢不能的美味；虾尾、臭豆腐也让人吃得根本停不下来。
2、酸奶特工：店如其名，他家的酸奶味道超棒，绝对值得品尝。
3、茶颜悦色：桂花弄 , 幽兰拿铁 , 声声乌龙 , 蔓越阑珊 , 素颜锡兰 , 芊芊马卡龙 ,开心果碎。
3. 长沙岳麓区哪里茶油炒鸡最好吃的
1、夹缝生香（新塘削骨肉）
“新塘削骨肉”是近年兴盛起来的创新衡东土菜。它用猪龙骨、新鲜青椒为主、副料，与茶油、精盐、米烧酒炒制而成。
2、悦客金凤（菜油烧鸡公）
相传清朝末年，衡山吴集化龙桥有个叫阳新贵的男孩，自小对吃红毛叫鸡公特别偏好，常食不厌，其体格即日见疯长，不到十岁，便能力举千斤，一跃三丈。后来循入军旅，屡立战功，官至福建水师提督，他的很多故事还流传在湖广地区。
4、金凤酸香（卜辣椒炒鸡）
金凤酸香的由来，据说与衡东县的一个探花有关。相传家住石湾平里的谭鑫振，幼时好学，常废寝忘食，以至到达食不甘味、精神不济的地步。谭母为了补其营养又能生津开味，便将青辣椒用老罐卜青椒，使酸中带辣，又有特殊香味，诱人口舌，加老母鸡炒制，让儿子口味大开，神清气爽，日攻诗书，夜练书法。后来连中两元，殿试上对答如流，钦点探花，终成清代著名书法家。现在平里到白莲东烟、杨桥一带，都有“吃了卜辣椒炒鸡肉中状元”的说法。
4、大浦血鸭
这道菜以鲜香名扬湘南。它是选取三斤左右肥壮菜鸭一只，杀鸭留血，佐以寸椒、青椒、仔姜、蒜头、精盐，用茶油炒焖而成。
5、嬉龙戏凤（鳝鱼炒蛋）
鳝鱼炒蛋这道菜，鲜嫩可口，色香味型俱佳，且局温补性能，是石湾一带的古典特色菜。
4. 长沙哪里有茶油买
简介：湖南天华油茶科技股份有限公司于2007年注册成立，注册资金3346万元，公司从油茶产业链前端做起，截止到2013年公司拥有自营油茶林地100000亩，参与油茶低产林改造100000亩，指导农民造林500000亩是一家集油茶种植，生产加工，冷榨纯茶油产品推广，油茶相关副产品研发于一体的民营林业产业化龙头企业。
法定代表人：汪良忠
成立时间：2007-11-19
注册资本：5134万人民币
工商注册号：430000000015264
企业类型：股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)
公司地址：湖南省长沙市经济技术开发区开元大道17号
5. 长沙岳麓区茶餐厅
橘洲汇。
原为民国独栋别墅，东临江阁，西望岳麓，四围参天树木，庭外江流日夜，步入庭内却又是另一番景象，民国老照片，宣传画，文艺复古的小摆件，镌刻着岁月的痕迹，仿佛带你进入旧时的光阴里。
来这里吃大餐更有一番风味，湘江、岳麓山、橘子洲头、法式大餐，融入了落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色的境界了，十分受用。推荐：鹅肝，有入口即化的感觉，鲜嫩多汁的鹅肝配上面包和红酒梨，不能更棒；凯撒沙拉，很好吃，法式舒夫里很特别，搭配旁边的草莓酱也非常不错！