“千两茶”是安化的传统名茶，也叫花卷茶，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名，今天我们跟爱茶的小贰小编一起了解了解喝安化千两茶，添人间百岁寿的内容。
黑茶在我国生产历史悠久，被称为“可以喝的古董”。最早的黑茶产于于湖南安化，自古便有“喝安化千两茶，添人间百岁寿”一说。中国茶文化博大精深，而安化黑茶独树一帜，因其消食去腻、降血脂等保健功效倍受热捧。
黑茶归属于后发酵茶，其独特的加工过程，特别是微生物的参与使其有着特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界觉得能够改善体内糖代谢(预防糖尿病)、降低血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。
临床试验证明，黑茶之特定效用明显，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人的身体健康的效用，其中包含降血压、降低血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人的身体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降血脂、降糖有显效，对人的身体脂肪代谢、体重控制非常有帮忙。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制效果。
黑茶中包含各种有利于人的身体健康的有效成分，中国西北民众素有“宁有三日无粮，不可一日无茶”之说，这个茶就是黑茶。牧民们反映，一整天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全身无力，就象病了一场同样。牧民们把煮过的茶渣给马吃，马也要精神得多。咱们还注意到这么一个现象，有些游牧民族放牧逐草而居，整个冬季根本没有蔬菜和水果，人的身体需要的植物性维生素完全取自于茶叶，一个冬季下来，人也健健康康，也从另一个方面证明黑茶对人的身体的健康效用。
“一花卷”即是千两茶。花卷茶始名“百两茶”，即一卷/支茶净重老称一百两，道光年间，由江南茶行裕盛泉改制成“千两茶”，一卷/支茶重老秤一千两。因其用篾篓捆束成花格蒌包装，茶身上有经捆压形成的花纹，茶呈圆柱，像一本卷起来的书，故称“花卷”。千两茶是安化的传统名茶，享有“世界茶王”的桂冠。