黄山毛峰属于烘青绿茶,跟炒青绿茶、蒸青绿茶在干燥方式上是不一样的,它是利用炭火烘干的，今天我们小僾为各位老铁们整理了黄山毛峰的茶叶知识，黄山毛峰茶如何好不好喝呢？要掌握比例、水温、时间、次数！。
黄山，除了具备通常茶区的气候湿润，土壤松软，排水通畅等自然条件外，还兼有山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越。茶树得云雾之滋润，无寒暑之浸袭，因而茶树的新梢能够在较长时间内，维持鲜嫩而不轻易粗老，对茶叶的色泽，香气，滋味，嫩度的提高都非常有利。黄山毛峰便是黄山出产的著名好茶，那黄山毛峰要如何冲泡才好喝呢？
黄山毛峰要如何冲泡？
比例
直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好，使咱们可以品尝到茶的色和香，另外，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人的身体影响效用。浓淡能够科学计测，可是平时很少有人去理会这一指标的，或者是要自己掌握，通常是宜淡不适合浓。大致上说，通常绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。通常玻璃杯，每杯可放2克。
水温
对不一样的茶需要用不一样的水温，应视不一样类茶的品级而定。可是咱们常常不注意这一些，总是喜爱用很烫的水来冲泡。通常说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡或者是较好的能够使茶叶中的有效成份迅速浸出。某类嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
时间
通常也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人的身体不利的物质泡了之后。将黄山毛峰放进杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮喝。水温高、茶叶嫩、茶量多，则泡茶时长可短些;反之，时间应长些。通常冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，这时饮茶比较好。次数
通常3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡了之后的茶水不是比较好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就能够了。饮茶时，通常杯中茶水剩3时，就应当加入开水，如此以来能维持茶水的适当浓度。
以上就是有关黄山毛峰的知识讲解。黄山毛峰在冲泡钱要注意查的比例投放，茶的比例影响到茶叶的色香味还有浓淡，具体的能够根据茶友自身的实际情形来决定。再者也要注意黄山毛峰的水温和泡茶时长还有冲泡次数等，每个冲泡环节流程都是关系在一同的，如此以来才可以冲泡出完美的黄山毛峰。
黄山毛峰归属于绿茶，产自安徽黄山一带，是中国十大名茶之一。该茶外观微卷，状似雀舌，绿中泛黄，入杯冲泡后茶汤颜色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，且汤水带有一股浓郁的兰花香。