1. 红油腐乳和风味腐乳
1、咸亨腐乳
咸亨腐乳建于1736年，出自浙江省，是中国十大腐乳品牌之一，他们家的玫瑰腐乳，有玫瑰的花香味，也有细腻绵软的口感，鲜美舒适的口感，令人回味无穷。
2、王致和腐乳
始创于清康熙八年，这个牌子的豆腐乳品质优良，口感细腻鲜美，入口后回香悠长。王致和腐乳很有名，销量也很好，旗下的品种繁多，例如臭豆腐、花桥腐乳、白腐乳等，都很受欢迎。
3、 鼎丰腐乳
始创于清同治三年，属江南特产，外观颜色鲜艳，内色杏黄，玫瑰芳香，是老少皆宜的佐餐佳品。
4、花桥腐乳
桂林花桥腐乳是一道美食，制作原料主要有东北大豆、纯米酒，是有60多年历史的中华老字号,被誉为“桂林三宝”之一。
5、广合腐乳
广合是实力老品牌，出自广东，百年腐乳世家。腐乳香味纯正、浓郁，细腻诱人，而且不添加防腐剂，吃着更放心，可以直接食用、火锅蘸料、烹调、佐餐都不错。
6、克东腐乳
克东腐乳品牌起源于1915年，产自黑龙江，属于百年老品牌之一。腐乳品质优良，风味独特，很受消费者欢迎。7、味莼园 红油臭腐乳
他们家的腐乳是沿用百年传统工艺制作而成，入口细腻纯正，是地道的贵州美食。8、 老才臣腐乳
老才臣是著名的腐乳品牌，属于京港合资企业。他们家的腐乳色泽鲜亮，入口酥软。口感细腻，咸淡适中。
9、国圣腐乳
国圣腐乳是福建莆田的企业。采用莆田特产米浆制成，具有台湾风味，是佐餐拌面的佳品。他们家的其他酱菜也很好吃。
2. 老干妈红油腐乳和风味腐乳
老干妈的口味有很多，我把我知道的告诉你吧；
1油泼辣子，这种老干妈主要是辣，适合炒菜，我想也适合面条
2豆豉！这种是主要的豆豉口味，还是比较香的
3干煸肉丝！老干妈里面有瘦肉，可以说是比较贵的一种
4辣鸡快！也就是说里面有很多的鸡块，吃起来比较的香
5辣子牛肉！里面有牛肉的味道！总体来说鸡块、牛肉的好吃
3. 红油腐乳和红腐乳的区别
我们在吃涮羊肉火锅时蘸上腐乳味道会变得更加的好，我觉得白腐乳和红豆腐乳都可以，就看个人喜欢了。
我们把羊肉涮好后然后放在有腐乳的调料里，再调上一些芝麻酱沾一沾，会让没有味道的羊肉味道鲜美咸味适中。如果再加上一些香葱和小菜依然味道不错
4. 红油腐乳好吃吗
老干妈红油腐乳产于贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，“老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。
5. 红油腐乳和风味腐乳哪个好吃
做豆腐加的红油是什么？是红曲米汁发酵
6. 红油腐乳和白腐乳哪个好吃
一线品牌质量很好。我喜欢吃。
王致和腐乳是北京老字号，已经有二百多年历史，本来王致和腐乳只有两种，即:红腐乳和白腐乳，北京人一般称为酱豆腐和臭豆腐，但现在随着该品牌进入全国，为适应各地人的不同口味，王致和出品了很多口味品种，如香辣腐乳，红油腐乳等，但要说味道正宗好吃还是要推什么也不加的大块腐乳，那是王致和的本味。
7. 红油腐乳和风味腐乳的区别
桂林腐乳、广合腐乳、重庆忠州豆腐乳、四川夹江豆腐乳
一、桂林腐乳
桂林豆腐乳是白腐乳的代表，远在宋代，桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久，颇负盛名，是传统特产“桂林三宝”之一。以黄豆为主要原料制成的，特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香，它的表面是橙黄透明的，桂林腐乳不仅是帮助消化，增强食欲的食品，也是一种烹饪佐料，做乳猪、扣肉、红烧肉、白切鸡等，均宜用腐乳作配料，香味四溢。如今，桂林腐乳被誉为“腐乳中之上品”，畅销国内外，特别受港澳同胞和日本、东南亚人民的欢迎。
二、广合腐乳
广合腐乳是广东一带的传统名菜，用优质非转基因黄豆以及广合独特菌种精心发酵而成的，整个制作过程不添加防腐剂，口味偏淡，口感细滑，十分符合广东人民的口味，用来下饭特别的棒
三、重庆忠州豆腐乳
重庆忠州腐乳，是重庆市忠县的汉族风味名菜，始创于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳用料讲究，加入十余种名贵的中草药及香辛料浸泡，历经14道工序制作而成，它的生产制作工艺在2008年被列入重庆市非物质文化遗产保护项目，金黄色的腐乳快，鲜艳有光泽，麻辣的口感让人特别开胃，夹上一筷子，嫩滑无比，一抿即化，让人食欲大开！
四、四川夹江豆腐乳
夹江腐乳起源于清朝咸丰年间，被列为非遗物质遗产也不为过，甚至还上了《舌尖上的中国》，夹江腐乳具有芳香浓郁，咸淡适中，鲜嫩可口的特色，不仅含有丰富的氨基酸，还有开胃助食的功效，凡是吃过的人，无一不被这种味道所折服，红油把腐乳浸得透透的，乳膏细腻绵密，一抿即化，堪称人间极品也不为过，因为用料实在，制作工艺考究，才使得夹江腐乳闻名全国！有机会一定要尝一尝
8. 红油腐乳是红腐乳吗
红油腐乳里的油多数是菜籽油，也有少数人用色拉油。先将凉干水份的豆腐切成方形小块，放入垫有桐子叶的筛子里，然后将适量盐、花椒粉、胡椒粉、冰糖粉均匀的洒在豆腐小块上，再将红油海椒（把菜籽油烧开淋在海椒面上，冷缺而成红油海椒）和少许白酒喷酒在豆腐块上，用桐子叶蓋好豆腐乳。这样发酵5一7天，鲜香可口的红油豆腐乳做成。