武夷岩茶产于福建的武夷山地区,武夷岩茶具有高山岩韵,是茶叶当中不可多得的珍品，今天我们了解武夷岩茶的相关茶叶知识，爱茶小编为朋友们整理了武夷岩茶能泡几回。
武夷岩茶作为乌龙茶当中的珍品，品质特别优异，其所含的有着保健功能的物质，相当一些比其它茶类更高更丰富，毫无疑问，功效是好多的，当然的，武夷岩茶也是能够多次冲泡的，相关的讲解如下！
武夷岩茶能泡几回
通常武夷岩茶可连续冲泡7次以上，以第3、4泡品味最好。若是品质较高的名茶（大红袍等），冲泡次数在10次以上。冲泡次数与浸泡时间有关。
揉捻得很紧得铁观音以冲泡壶具容积的1/2左右置茶量来泡茶时，先以第一泡40秒，第二泡20秒，第三泡20秒倒出的方法，再依结果加减时间。
、泡条索形的武夷岩茶变化多，泡茶时长较难捉摸，于没有温润泡得情形下，其第一、二、三泡得时间能够有下面几种组合：20秒-15秒-15秒、15秒-10秒-10秒、10秒-5秒-5秒、5秒-3秒-3秒，还有快冲快倒等。
武夷岩茶用盖碗冲泡
好多茶友冲泡武夷岩茶会首选盖碗。盖碗冲泡有诸多益处，首先盖碗通常为瓷器，不会和茶造成化学反应，都不会吸收岩茶的茶香，可以让岩茶的香味更大程度地散发出来，岩茶的品质特征也越加明显，并且更容易判断岩茶是不是有杂味，用白瓷盖碗泡岩茶能够维持岩茶的原汁原味。
盖碗的开口比较大，便于品茶，中国十大名茶，用盖碗泡岩茶可以清晰地展现茶叶的泡开的形态，对于叶底、茶色的欣赏和闻香这些都是比较适合的，可以更好地品鉴武夷岩茶的精髓。盖碗又叫“三才杯”，是有茶碗、盏托、盖杯的茶器。盏托为“地”，杯盖为“天”，茶碗为“人”。连茶碗、盏托、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”。用盖碗泡武夷岩茶，主要是因为瓷杯不染异味，盏托能够防烫手，盖上杯盖还能够促进茶香释放的速度。
武夷岩茶用紫砂壶冲泡
紫砂壶也是很适合用于冲泡武夷岩茶的茶器。紫砂壶烧结密致，胎质细腻，传热性慢，保温性好，壶内有双重气孔，可以更快的适应冷热急变，透气性好。用紫砂壶冲泡更有利于释放出武夷岩茶的香味。另外紫砂壶中包含各种对人的身体有利的微量元素，对人的身体有着非常好的保健功能，长时间用紫砂壶冲泡岩茶，不但可以减肥，还能健康养生。
在紫砂壶的大小选择上，中国十大名茶，比较好不适合选取过大的紫砂壶，壶的形状选择以扁形壶为宜，不适合选择高形壶。壶小泡了之后的茶汤比较少，香味比较浓郁，壶形扁比较有利于茶叶在一个比较宽的空间里发茶。茶杯能够是白色瓷杯，便于品赏茶汤的颜色和闻香。
武夷岩茶的冲泡流程
1、将所需的茶器（白瓷盖碗、茶海、茶杯、茶滤、茶夹）准备好，按正确顺序摆放好。
2、用沸水将上述茶器清洗一遍。
3、将需冲泡的武夷岩茶投入盖碗中。
4、注意注水的手法，采用定点注水方法入盖碗内。用此方法能让盖碗中造成气流，因而能使热气充分接触到茶叶，让冲泡了之后的岩茶更香。
5、将冲泡好的茶水倒入茶海中，用于分饮茶汤。将公道壶中的茶汤倒入品茗杯至七分满。
6、品饮武夷岩茶
武夷岩茶的主要品种
1、大红袍
武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶之王，甚至成为武夷岩茶的代名词。兰花香高而持久，“岩韵”明显。
2、肉桂
武夷山传统茶叶品类。武夷肉桂是以肉桂品类的茶树命名的，外观紧结呈青褐色，最大的特征是香气辛锐持久。比较著名的有“牛肉”和“马肉”，即牛栏坑肉桂和马头岩肉桂。
3、水仙
武夷山传统茶叶品类。武夷水仙也是以水仙品类的茶树命名的。水仙常常和肉桂作为比较，素有“醇但是水仙，香但是肉桂”的说法。水仙最大的特征就是茶汤滋味醇厚。
4、名丛
名丛指的是那些自然品质优异，有着独特风格的茶树单丛。名丛是从大量“菜茶”品类中历经长时间选育而成，有着典型的岩韵特征，在市场上有较高的声誉。现今武夷岩茶中有四大名丛：铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰。
综上所述，武夷岩茶在第一泡还有些火气，第二泡的味道愈发柔和。武夷岩茶属“红叶镶边”半发酵茶，特点甘、清、香，色泽绿褐鲜润，茶汤呈深橙黄色，茶性和而不寒，冲泡五六次后余韵犹存！