黄茶是六大茶类之一,因其独特的闷黄工艺而形成黄茶“黄叶黄汤”的品质特征，今天和大家一起来看看黄茶知识，2cha-ye的小贰小编给大家汇总整理了[冲泡黄茶用哪种茶具好]。
对于常喝茶的人而言，泡茶是一种技巧，讲究泡茶的茶器选择，冲泡水质，冲泡水温，泡茶时长等。今天小编跟茶友们讲解下产品黄茶用哪种茶具好，下面一同来学 b下吧。
冲泡黄茶用哪种茶具好
1、玻璃杯茶器
冲泡黄茶比较好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。用如此以来的杯子泡黄茶最能展现黄茶的神韵。杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。
2、盖碗茶器
盖碗是方便实用的泡茶用具，能够节省泡茶时间。用盖碗泡茶，茶碗上大下小，盖入碗内喝茶时不会滑动，下面有茶船，喝热茶避免烫到手。人们一只手就能够端起茶，并且重心平稳，不必揭盖。
冲泡黄茶的方法流程
流程一、清洗并温润茶器
用烧好的热水将茶器清洗一遍，如此以来不但能为茶器清洁消毒，并且还能提高茶器的温度，避免泡茶时，茶器吸收热水的热量，影响冲泡茶汤的滋味。
流程二、投茶
准备3克黄茶茶叶，150克水(建议茶水比例为1:50，可根据自己口味进行调整)。将茶叶投入茶杯中，先用70摄氏度的热水，把茶叶浸没3秒，随后马上将茶水倒出。如此以来能洗去茶当中的一些杂质，并且不会影响到茶叶的味道。随后再将70摄氏度的热水加入到茶杯至8分满处。
流程三、出茶
泡一次黄茶，建议出汤四次，而每次出汤三分之二，留三分之一低汤于杯中。第一泡出汤时间为1.5分钟，第二次出汤为2分钟，第三次出汤为3分钟，第四次出汤为4分钟(根据茶叶的厚度能够自己稍微调整时间)，四泡下来，黄茶的营养占比已经能基本析出百分之八十。
流程四、品茶
黄茶的茶汤金黄透亮，气味芬芳，入口甘甜而不腻，是平时品茶的一大选择。
水温的控制：黄茶历经沤制，茶当中的营养成分大多已变成可溶性，通常的沸水就可以使营养物质溶解，因而水温需要不是很高，70～75℃就可以，不至于泡熟茶芽。在冲泡前，首先要把茶杯预热，以维持合适的冲泡温度。冲泡后要加盖保温，预防温度的快速降低。
黄茶冲泡的技巧
冲泡要领：用开水预热茶杯，清洁茶器，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不适合竖立。用茶匙轻轻取出黄茶约3克，放进茶杯待泡。每克茶用开水50～60毫升。用水壶将70℃左右的开水先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。
在水和热的效用下，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。茶姿的形态、茶芽的沉浮、气泡的发生等，都是其他茶冲泡时罕见的。因为黄芽茶制作时几乎未曾历经揉捻，加之冲泡时水温又低，茶汁浸出不易，就得加长泡茶时长。
黄茶事实上有着绿茶的特性，但较绿茶更温和：醒神醒脑、缓解疲劳，化痰止咳、清热祛毒，抗癌防癌、抗菌消炎。冲泡水温85度为宜，按泡茶器容量置入四分之一茶叶。黄茶归属于轻发酵茶类，其内含物较绿茶已有少量分解，可是黄茶仍然归属于凉性茶，月经期女人及其脾胃虚弱者慎用。