胡萝卜需不需要削皮，可以根据个人的喜好来选择。胡萝卜的皮很薄，在烹饪之前将其擦拭、清洗干净即可，如果皮上有斑点或者痕迹较深的泥沙，则可以削皮后食用。关于“胡萝卜需要削皮不”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
关于胡萝卜的其他介绍
1、胡萝卜是伞形科胡萝卜属的一年生或二年生草本植物，原产亚洲西部，于12世纪经伊朗传入中国。
2、胡萝卜的形状为长圆锥形，颜色为橙红色或黄色，开花期为4月，果期为11——12月。
3、胡萝卜喜欢土层深厚、肥沃、富含腐殖质的砂质土壤，其种子在20-25℃温度条件下易发芽。
4、胡萝卜有着丰富的营养价值，其含有的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A具有多种功能与作用。
胡萝卜的食用方法
胡萝卜的食用方法有许多，比如：炒制、蒸煮、生吃、榨汁、凉拌等等。
总之，胡萝卜是一种具有营养价值的植物，且食用方法也有许多。以上就是关于“胡萝卜需要削皮不”以及“胡萝卜的食用方法”的具体回答，希望这些相关内容可以给各位提供一定的帮助。