日铸雪芽，又有“兰雪”之名，产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭，属炒青型绿茶，今天我们小僾为各位老铁们整理了日铸雪芽的茶叶知识，[日铸雪芽茶什么时候出现？日铸雪芽茶怎样发展的？]
日铸雪芽历史悠久，根据有关文字的记录，最早出如今北宋的那时，由汉族茶农所创制的一种绿茶，其出产自一个名叫日铸岭的地方，那么，日铸雪芽这种茶是从什么时候出现的呢？其又是怎样发展的呢？一同来知道一下日铸雪芽的起源与历史发展吧。
日铸雪芽
一、日铸雪芽什么时候出现？
日铸雪芽始由浙江省绍兴县东南会稽山日铸岭的当地茶农创制于北宋年间。
二、日铸雪芽怎样发展的？
绍兴日铸岭产茶历史悠久，茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗。北宋欧阳修称：“两浙之茶，日铸第一。”南宋爱国诗人陆游是绍兴人，则愈发钟爱其家乡所产的日铸雪芽，在外出游历时，行囊中也通常带上日铸雪芽和烹茶具皿，寻觅到名泉佳水时，即就地烹煎品尝，即兴赋诗。如有诗曰：“囊中日铸传天下，不是名泉不合尝。”日铸雪芽在北宋朝即成为名传天下的贡品了。将其作为专供朝廷御用的茶生产地，称为“御茶湾”。炒青制法亦约于北宋朝开始，至明朝“兰雪”之名盛行京师，达官贵人非“兰雪”不饮，于是形成了其鼎盛时期。新中国成立后日铸雪芽被列入我国名茶。
日铸雪芽是在北宋年间出现的，宋代被列为贡茶，明代是其最鼎盛的那时，到了清朝成了康熙皇帝专茶，现今，日铸雪芽是我国的名茶之一。
日铸雪芽，简称日铸茶，又有“兰雪“之名，是一种中华传统名茶，属炒青绿茶之今古名茶。由浙江省绍兴县东南会稽山日铸岭的当地茶农创制于北宋年间。因芽细而尖，遍生雪白茸毛，故名。