怎样判断日铸雪芽茶是不是过期？日铸雪芽茶怎样储藏？

日铸雪芽，又有“兰雪”之名，产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭，属炒青型绿茶，今天我们小僾为各位老铁们整理了日铸雪芽的茶叶知识，[怎样判断日铸雪芽茶是不是过期？日铸雪芽茶怎样储藏？]

日铸雪芽是绿茶当中的珍品，历代诸多文人墨客还曾写诗称赞其品质佳，想要维持茶叶品质是有时间限制的，储存方法是不是正确会对日铸雪芽的品质造成影响，那么，怎样判断日铸雪芽是不是过期？日铸雪芽怎样储藏？一同知道一下吧。

储藏

一、怎样判断日铸雪芽是不是过期？

1、干茶发霉或长毛，出现异味；色泽暗沉、无光。

2、冲泡后的茶汤颜色变褐、变暗、变浑浊。

3、品一小口茶汤，如果味道鲜爽度低、有陈味，则说明安吉白茶品质已经发生变化。

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二、日铸雪芽怎样储藏？

传统的储藏存放日铸雪芽方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿储藏存放。随着科学的发展，这些年来亦有采用三层塑料保鲜袋储藏存放日铸雪芽，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内储藏存放，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。特别注意的是用时比较好用竹制的或不锈钢勺取茶叶，不用用手拈，特别是夏季。如不防护好，茶叶短期内就回变得颜色黯淡，鲜度锐减。

判断日铸雪芽是不是过期能够从茶叶的外观、冲泡、滋味这三个方面入手，储藏日铸雪芽除了常用方法外，还可使用三层保鲜袋对其进行储藏，但是要放在避光、避潮、无异味、通风处就可以。

日铸雪芽，简称日铸茶，又有“兰雪”之名，是一种汉族传统名茶，属炒青绿茶之今古名茶。由浙江省绍兴县东南会稽山日铸岭的汉族茶农创制于北宋年间。因芽细而尖，遍生雪白茸毛，故名。其地古木交荫，野竹丛生，接近岭有上祝、下祝两村，为该茶生产地。御茶湾在下祝村下，为著名生产地之一。产区云雾缭绕，土质肥沃，年均气温16.5℃，年均降水量1418毫米，全年无霜期230天左右。该地茶树较其他茶园地势低，萌芽期来得迟缓一些。