绿茶作为我国历史上最早的茶类,历史悠久,从神农氏尝茶解毒到如今喝茶养生,绿茶在众多的茶类中占有举足轻重的比例，今天我们和小编一起了解绿茶知识，有关[云雾绿茶如何冲泡？冲泡云雾绿茶需要注意哪些地方？]的内容：
云雾茶属绿茶类名茶，茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，茶汤颜色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶当中的佳品，那茶友们知道云雾绿茶如何冲泡吗？具体如下！
云雾绿茶如何冲泡
1、烫杯
云雾茶的泡制方法也独具一格，沏茶时，比较好先倒半杯开水。
2、准备茶叶
大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、投茶
加入适量的茶叶，通常根据口味加减，如喜喝浓茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。
4、注水
水温约80度时加水。从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。
5、冲泡
像上面程序再加水至满，盖几秒钟，搅动，倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法进行。每一道茶需要依据经验掌握适当的时间和水温才可以泡出茶的比较好的口感。
云雾绿茶的冲泡技巧
1、温茶器很重要
云雾茶在冲泡时与其他绿茶的冲泡茶方法相似，在冲泡以前，应当先用80到90度的开水，把茶器冲烫一遍，随后再向茶杯中注入1/2的开水，随后才可以把准备好的云雾茶放到水中。
2、慢饮
云雾茶在接触开水会慢慢舒展，等它的茶叶变成新也行以后，再次加入开水，这时茶杯中的茶汤会慢慢变成黄绿色，茶叶在水中像朵朵茶花，特别漂亮，30秒以后把茶汤取出，慢慢品饮，等茶堂余下1/4时便要及时续水。
3、水温
云雾茶在冲泡时，水温十分重要，它的水温必须控制在80到90度之间，如果水温过高，会把茶叶烫伤，很难泡出它的诱人滋味。另外一回放入的云雾茶能重复冲泡四到五次，每一泡的茶汤滋味都会略有不一样，茶友们能够细细品味。
4、茶器
云雾茶在冲泡时比较好选择透明的玻璃茶器，自己饮喝时能够用透明的玻璃杯，多人饮喝时能够使用透明的玻璃壶，如此以来方便人们观赏茶叶在冲泡中慢慢伸展的样子，能够让人们看到云雾茶的优美身姿。
5、冲泡次数
冲泡的次数不适合超过三次，一次可溶物质浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次浸出10%左右。通常春茶可泡三次，夏茶四次，秋茶、冬茶五次左右。
6、冲泡茶方法
因庐山云雾茶外观“条索精壮”，冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中，随后取茶投入。
云雾绿茶的特征
庐山云雾茶是绿茶，因产于中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶诞生于汉朝，最早是一种野生茶。因为受庐山凉爽多雾的气候和日光直射时间短等条件影响，风味较为独特，非常的醇甘耐泡。
庐山产的庐山云雾茶，条索紧结、肥润多毫，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜。人们通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、茶汤颜色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
综上所述，云雾绿茶是绿茶中相对而言比较耐泡的茶叶，因此建议茶友们在冲泡云雾绿茶的过程中一定要谨慎，且在冲泡云雾绿茶之前一定要合理的知道云雾绿茶的冲泡茶方法！
绿茶，是饮喝最为广泛的一种茶，它的特征是汤清叶绿。因为绿茶没有通过进行发酵，最大程度的保存了茶树鲜叶中最初始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等各种营养成分得到了大量的保存，这就提供了绿茶保健功效的基础。也正因如此，绿茶越来越受到茶友们的欢迎。