江华毛尖产于湖南江华,生产历史悠久。据说,五代时已被列为贡品。今天我们小僾为各位老铁们整理了江华毛尖的茶叶知识，江华毛尖茶味道怎样？江华毛尖茶的味道及成因。
江华毛尖历史悠久，瑶族茶农创制，距今也有上百年的发展史及历史了，因其造型优美、滋味香醇、清香持久，而被列为贡茶，以供皇族们享用，那么，江华毛尖味道怎样？江华毛尖味道是怎样形成的？一同来看看吧。
江华毛尖
一、江华毛尖味道怎样？
1、刚刚冲泡的陈江华毛尖，会带着一股天然茶醇香味，初水浸出物，达浸出物总量的55%，因此滋味异常浓烈。
2、江华毛尖的茶汤颜色晶莹清透，没有任何沉淀物和浑浊之感，让人看起来心自然平静下来，在家冲泡时可使用玻璃茶器，方便观色。
3、江华毛尖刚入口时甜、润、滑、顺，口感浓烈但不油腻，茶至口中带有纯甜滑爽，似乎一入口即化，茶到后期仍然清甜爽口，没有其他杂味。
江华毛尖
二、江华毛尖味道的成因
1、因为在加工过程中，采用重揉、全炒，叶组织破碎较多，因此第泡，滋味异常浓烈。
2、江华毛尖产区位于海拔在1000米～1500米，苍峰入云，林荫如盖。茶区土壤多为紫沙土，土层疏松深厚，富含磷和有机质，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑。茶地周围，林木丛生，荫蔽高。
以上就是江华毛尖的味道及成因啦，因为其优越的自然条件及其精湛的加工生产工艺，才会有如此各具风味的茶饮。
华毛尖是湖南出产的茶叶，是未发酵茶，归属于六大茶类中的绿茶类。江华毛尖有着数百年历史的江华毛尖，生产区集中顺牛牯岭、岭东的大圩开源冲、两岔河一带的云雾山腰和溪谷之傍。