1、伸出右手，无名指和小指呈弯曲状态，其余三指自然分开状态。
2、取一只筷子，用无名指第一节抵住筷子中部，筷子的四分之三处落入拇指与食指之间。以无名指和拇指的力量将筷子夹紧。
3、在第二步的基础上，加入另一只筷子。用中指抵住筷子中部，另一端落入拇指与食指之间。食指轻搭在筷子上即可。
4、上面这根筷子，三指手指巧妙遵循了打杆原理。
5、以拇指为支点，中指与食指灵活运动，再配合下面的那只筷子来夹取食物。
筷子，古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。公筷亦起源于中国。不管是分餐还是使用公筷，在中国都有着悠久的历史。