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茶油猪肚炖蛋煮法视频 茶油猪肚炖蛋煮法

更新时间:2022-12-18 12:44:36 点击: 来源:yutu

1. 茶油猪肚炖蛋的做法

步骤 1

墨鱼提前一晚泡发 把中间的硬块扔掉,黑色的膜撕掉 清理干净腥味比较小

步骤 2

猪肚倒上面粉,当初搓揉到 重复两遍,用清水洗干净 再用盐搓一遍,用清水洗干净

步骤 3

洗干净的猪肚

步骤 4

把墨鱼跟猪肚都切成片状 生姜切片

步骤 5

放适量油烧热,先把姜片爆香 倒入猪肚跟墨鱼片

步骤 6

中火爆炒,加入足够的盐,要考虑后面加汤的量,这样才入味 炒的过程会出很多水 不要停,接着炒

步骤 7

炒到水变干了,有点出油了就可以

步骤 8

把炒好的猪肚墨鱼转移到砂锅里 如果你炒的时候油放多了,转移的时候锅底的油就不要倒进去 加水大火煮开 你喜欢喝汤多放水,不喜欢少一点,记得前面盐放够

步骤 9

快煮开的时候,把上面的浮沫舀出来倒掉 煮开后转小火,慢慢炖,我炖了一个多小时 时间比较长要有耐心

步骤 10

炖好,把碗里倒上白胡椒粉,葱花 把汤装出来就可以吃了

2. 泉州茶油炖猪肚蛋最简单做法

用料 鸭 香菇 7,8朵 香菜 一大把 香葱 一大把 酱油 一碗左右吧 茶油 一碗 茶油焗鸭的做法 鸭洗干净,锅放一大锅水煮开后放鸭煮熟捞出把香菜香葱切段放在一大碗里,把酱油也倒到大碗里,用手抓出香味,然后涂在鸭身上,再把剩下的材料同香菇放在鸭肚子里锅里放茶油烧热放鸭去炸一下,再放一大匙鸭汤去焗,记得要勤翻动,焗到鸭皮都变深棕色就可以了,捞出放凉,切小块就能开动啦

3. 茶油猪肚汤的做法

食材清单

猪肚 半个 、 鸡蛋 4~6个 、 党参 若干 、 枸杞 若干 、 生姜 3片 、 橄榄油或山茶油 些许 、 盐 适量

烹饪步骤

1/5

猪肚洗干净,因为两个人吃,我只用了半个。香菇泡水。

2/5

猪肚切成细条备用。热锅后 下姜片涂抹锅底,倒入橄榄油,煸炒至金黄,盛出备用。

3/5

鸡蛋(我喜欢吃鸡蛋 就多打了几个 一共用了六个)打散 加入适量的盐。锅热了以后倒入橄榄油 片刻后倒入鸡蛋 猪肚。然后加入香菇翻炒出香味。

4/5

把炒锅里的猪肚鸡蛋香菇移至砂锅内,加入泡香菇的水,适量开水开始炖。。喜欢吃烂一点就炖四五小时。脆一点两三小时就够了。

5/5

开吃之前放入洗干净的枸杞。开动啦

4. 茶油猪肚炖蛋的做法大全

主料

小肠适量,猪肚适量,酸辣椒适量

辅料

芹菜适量,盐适量,茶籽油适量,酱油适量,鸡精适量,醋适量

酸辣肚肠的制作方法

1.猪小肠,猪肚清洗干净,酸辣椒,芹菜

2.小肠切丝,猪肚切丝。

3.起锅烧热,油热下入小肠,猪肚爆香。

4.淋上醋去味,炒匀

5.放盐,炒干水分。放进酸辣椒,炒入味。

6.淋上酱油,放进芹菜,炒香,撒上鸡精,出锅装盘。

5. 猪肚炖蛋怎么做

(分荤菜,素材,汤,主食)  一: 荤菜类:  木须肉  红烧肉圆  椒盐鸡翅  水煮腰片  土豆烧牛肉  盐水鸭肫  椒盐排骨  熏鱼  梅干菜扣肉  红烧肉  虎皮扣肉  雪菜烧黄鱼  盐水鸭  红烧鸡腿  炸鸡腿  红烧鱼块  面筋塞肉  干切肉片  红烧鲳鱼  红烧猪蹄  烤鸭  大白菜烧牛肉  鱼香肉丝  酸菜鱼  炒牛肚  咖喱鸡翅  红烧大肠  糖醋排骨  红烧马鲛鱼  干切牛肉  夫妻肺片  红烧鱼块  烧杂烩  红烧鸡  毛血旺  二: 素菜类  油渣青菜  炒苋菜  雪菜肉丝  开洋冬瓜  蒜香四季豆  炒茄丝  绿豆芽  青椒土豆丝  糖醋包菜  西红柿炒鸡蛋  莴笋肉片  炒豇豆  雪菜干子  花菜肉片  青椒炒鸡蛋  芹菜肉丝  麻辣豆腐  丝瓜炒蛋  糖醋藕片  香菇青菜  炒三丁  青椒肉丝  蒜香空心菜  肉末酸豇豆  红烧素鸡  青椒土豆片  凉拌海带丝  醋熘白菜  蒜黄炒鸡蛋  三鲜豆腐  水煮干丝  大蒜炒肉丝  炒菠菜  炒茼蒿  凉拌花生米  青菜豆腐果  麻辣大白菜  黄瓜炒肉片  蚂蚁上树  青椒臭豆腐  三: 汤类:  排骨冬瓜汤  蘑菇瘦肉汤?  鸡蛋汤  鱼丸子汤  排骨海带汤?  四:主食:  米饭  馒头  炒饭  花卷  花卷  水饺  馄饨  包子  炒面  炸酱面

6. 茶油猪肚炖蛋的功效

我们常常听中医说“脾胃不和”“脾胃虚弱”,这就是消化系统的问题了,脾这个脏腑,他通常和胃联系在一起,中医把“脾胃”当作人体后天的根本,认为所有的疾病都是从脾胃虚弱开始的。 一直都觉得饮食疗法很重要,所以今天来讲一道具有地方特色的养脾汤水。 养脾散炖猪肚 材料:猪肚一个 土鸡蛋6个 茶油3汤勺 养脾散3小包(“永春”牌) 调料:盐少许制作ING:

1> 把猪肚清洗干净(具体方法可以参照之前清洗小肠的方法)

2> 鸡蛋打散,放进养脾散和茶油,加少许盐调匀倒入猪肚

3> 猪肚开口用线缝好下锅炖约一小时

4> 要吃的时候往锅里加少许盐,再把猪肚拿出来凉凉,切开来,里面的鸡蛋和养脾散凝固成 块也一起切来配汤吃 这汤味道不错,一股香气扑鼻而来,关键的是养脾胃,我们这里很多有胃病的人都吃这个,据说疗效很好.因为读书的时候没能乖乖的按时吃饭以致于现在自己也落下胃病,常常会胃口不好,后来连着吃了几个这样的猪肚,有时候早晨还拿养脾散来拌煮好的米汤喝,渐渐的胃口好了不少呢.有胃病的朋友要不要也自己炖来吃吃?!

7. 茶油猪肚炖蛋的做法视频

原料

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目鱼 (500G)

芹菜 (200G)

味精 (5GG)

蒜末 (10G)

盐 少许

料酒 少许

1/芹菜去老叶,洗净撕成一小段一小段,多余的丝丢掉。

2/目鱼卷切成小块。

3/锅内加水烧开,芹菜入水,水再开马上捞出。

4/锅上火加热加油,加入大蒜末爆香。

5/加入目鱼煸炒,加入盐与少量水焖。

6/加入芹菜一起翻炒,加入味精调味。

7/翻炒均匀即可舀出食用。

8.美味又好吃的爆炒目鱼枣的做法完成开吃了。

8. 茶油猪肚蛋煲

步骤 1

墨鱼提前一晚泡发 把中间的硬块扔掉,黑色的膜撕掉 清理干净腥味比较小

步骤 2

猪肚倒上面粉,当初搓揉到 重复两遍,用清水洗干净 再用盐搓一遍,用清水洗干净

步骤 3

洗干净的猪肚

步骤 4

把墨鱼跟猪肚都切成片状 生姜切片

步骤 5

放适量油烧热,先把姜片爆香 倒入猪肚跟墨鱼片

步骤 6

中火爆炒,加入足够的盐,要考虑后面加汤的量,这样才入味 炒的过程会出很多水 不要停,接着炒

步骤 7

炒到水变干了,有点出油了就可以

步骤 8

把炒好的猪肚墨鱼转移到砂锅里 如果你炒的时候油放多了,转移的时候锅底的油就不要倒进去 加水大火煮开 你喜欢喝汤多放水,不喜欢少一点,记得前面盐放够

步骤 9

快煮开的时候,把上面的浮沫舀出来倒掉 煮开后转小火,慢慢炖,我炖了一个多小时 时间比较长要有耐心

步骤 10

炖好,把碗里倒上白胡椒粉,葱花 把汤装出来就可以吃了

9. 茶油猪肚炖蛋的做法窍门

杨桥麸子肉 东方红云 (主料:五花猪肉,副料:糯米) 片片红云落玉盆,糯米麸子夹大荤。农家大嫂精心制,古楚传承到如今。

石湾脆肚 三湘惊雷(主料:猪肚,副料:黄辣椒)回澜自古赛龙舟,得冠英豪聚酒楼, 生肚茶油黄椒焖,香融嫩脆响神洲。

新塘削骨肉 夹缝生春(主料:削骨肉,副料:青椒)剔筋削骨烩青椒,酒焖油烧豆豉调; 嗅得清香三分饱,原来美味夹缝刨。

草市豆腐 洁身自好(主料:豆腐,副料:葱)西施豆腐有奇传,质现声高撼八仙; 嫩白琼浆添妙趣,原来草市隐灵泉。

紫苏田螺 紫气东来(主料:田螺,副料:紫苏叶)本是山塘田涧生,玩童拾得作汤羹; 巧添苏叶驱寒气,野味而今誉湘衡。

10. 茶油炖猪肚怎么炖

完全可以!教你种猪肚包蛋的做法:

1、原料:猪肚1个,7个土鸡蛋,香菇,茶油;

2、猪肚依次用淀粉,醋,菜油洗过,将有油的那面包在里面,捞过备用;

3、鸡蛋打开加盐,料酒,茶油打散,倒入捞过的猪肚内,用棉线封上口;

4、将装蛋的猪肚在锅里煮开放入砂锅加香菇煲4-5个小时就好了。