1. 油茶放什么好吃
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大葱取葱白洗干净，切成丝
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油茶干洗一下，切成丝，天热，买茶干的时候闻一下，没有异味的就可以
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锅烧热，加入适量油，油热后把茶干放入锅中煸炒
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大葱放入锅中翻炒
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撒一点点盐进去翻炒均匀
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到点黄酒到锅里大火翻炒
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好了，可以出锅啦
2. 油茶配啥好吃
做法一：
1、花生米,芝麻分别炒熟,花生米(去皮)和核桃仁压碎.（如果给小孩子吃这四样可以全部磨碎）。
2、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛(过完筛的，过筛剩下的磨细又过一次筛,全部用完,不浪费)。
3、另起锅放入适量色拉油和香油(用牛骨髓油更好)，烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒,放盐(根据面粉的量,不要放太多哦),最后全部倒入炒面中，翻炒均匀即成油茶面。做法二：
1、准备辅料，辅料有：花生米，芝麻，茴香，荤油或植物油。
2、花生米，芝麻分别炒熟碾碎，待用。
3、起锅放适量水，在篦子上放干净的纱布，将面粉置于篦子上，蒸约一个小时，取出并细筛。
4、另起锅，放入适量荤油或植物油，烧至七分熟时放入花生米，芝麻和茴香，在放入适量盐，最后将筛好的面放入锅中一起炒，炒大约10—20分钟，直至面色变黄即可。
3. 油茶放什么好吃呢
乐山油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系，作为当地传统早餐。
食材由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。 传统的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米浆。
4. 油茶加什么好吃
可以。在碗里放入一勺油炸米花、一撮大豆或花生,再冲半瓢油茶水后饮服。
5. 油茶配什么东西更好吃
芝麻糊(hù)是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。
适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。 油茶是皖北小吃中的滋补精品，人们常说“老城油茶喷喷香”。在街头的饮食摊子上，摆把大壶，外用棉布包着用作保温，壶内有做好的油茶。食用时，加醋、酱油、麻油，酸辣鲜香，美味可口。其口感滑腻油润，略感糊口，且酥油香气浓郁，营养丰富，深受老人和儿童的喜爱。油茶除了香，还有提神、消食健胃、驱湿避瘴、驱寒治感冒等功效！