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道县油茶基地 道县茶油王袁园

更新时间:2023-01-07 04:35:01 点击: 来源:yutu

1. 道县油茶基地

湖南永州的特产主要是:

1.冷水滩区,零陵区有

永州薄荷、永州异蛇酒、永州罗汉果、永州厚朴、冷水滩松脂、冷水滩七彩山鸡、永州脐橙、黄阳司竹鱼、零陵板鸭、零陵莲蓬肉、零陵红衣葱、湖南山苍子、零陵栝蒌子

2.宁远县有

宁远血鸭、宁远山苍子、宁远水晶梨、九嶷香柰李

3.新田县有

新田陶岭三味辣椒、大白苦瓜丶新田板栗

3.蓝山县有

蓝山金柑、蓝山粑粑油茶、蓝山黑糊酒、九疑斑竹

4.江永县有

江永香芋、江永红芽芋、江永香米、江永香柚、江永夏橙、江永桃川无骨板鸭、江永女书

5.祁阳市有

祁阳乌梅、祁阳曲鱼、祁阳草席、祁阳茶油

6.道县有

道州灰鹅、道县红瓜子、道州扎肉扎鱼、

7.双牌县有

双牌猕猴桃、双牌白果、双牌通气筷子

8.东安县有

东安鸡、东安银杏果、东安楠竹、东安斗酒、舜皇山琥珀肉

9.江华县有

江华荷叶米粉肉、江华圣水豆丸、江华野生淮山、江华腊肉、江华苦茶、江华芙蓉珍珠椒

风景广告语

山水古潇湘,诗画新永州

2. 河南油茶基地

油茶是我们河南的特色小吃,早餐市场上随处可见。虽然已经是极具地方特色的小吃了,但是即使在我们河南,不同地区油茶的做法也不相同。我们这里的油茶除了炒至好的油茶面煮好的油茶外,还要在上面撒上些炸的面筋泡,面筋泡很酥脆,搭配香浓的油茶,一顿美味的早餐就完成了。 自己做的油茶,放料很实在,多多的坚果碎,吃起来香极啦

主料未知

面粉400克

核桃60克

芝麻60克

花生仁(生)60克

辅料

橄榄油60克 精盐10克 五香粉1克 油面筋适量

步骤1

核桃仁炒熟

步骤2

芝麻炒熟,我用了黑白两种芝麻

步骤3

花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾凉

步骤4

用料理机的绞肉杯把花生米和核桃仁打成颗粒状,芝麻则用研磨杯打碎,也可以全部用绞肉杯打成颗粒状

步骤5

面粉用屉布包上蒸25分钟,然后晾凉擀碎过筛备用

步骤6

锅中倒入少量的橄榄油

步骤7

倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘锅,这样不易炒糊

步骤8

待油被完全吸收后再加少量的橄榄油

步骤9

继续翻炒至油完全吸收,大约加油3--4次,把面粉炒至油润。油的量以面粉看上去有油润的感觉即可

步骤10

面粉炒好后加入所有果仁碎

步骤11

加入盐和五香粉,盐大概要10克左右,因为吃的时候一次只取2-3勺,所以要考虑到盐的分散食用情况

步骤12

继续翻炒3分钟左右即可,晾凉后收到密封盒中

步骤13

吃的时候取大约3小勺,用约500克的水调匀,小火煮开

步骤14

煮开后就是浓稠的油茶了。也可以直接用开水冲,不煮,但开水冲后要不断搅拌,一直搅拌到顺滑没有疙瘩

步骤15

煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡,享用吧

河南油茶成品图

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烹饪技巧

面粉先蒸熟再炒,可以大大缩短炒制的时间,比较省力气,而且还可以避免炒的不够均匀

炒好的油茶可以煮开喝,也可以直接用开水冲泡,直接用开水冲泡要注意两点,一个是水要够热,否则容易泄,一个是冲入开水后要不断的搅拌,直到把所有疙瘩全部搅拌均匀。有疙瘩的话就影响口感了

坚果不要完全打碎,要有颗粒感,吃起来会更香。果仁品种也可以根据自己喜欢调换

3. 湖南道县茶油

湖南省2020年产油大县项目评审工作顺利完成。桃源县等38个县(市、区)被确定为综合油料大县,邵阳县等15个县(市、区)入围茶油大县,省财政将按排名分档次予以资金支持。

今年的产油大县评审工作分为综合油料大县和茶油大县,综合油料大县采取核心指标、规划和方案审查相结合的方式,茶油大县在此基础上还增加了现场答辩环节。入围的县(市、区)将获财政资金支持,省财政将在下一年度对产油大县项目奖励资金使用进行绩效评价,绩效评价结果将作为2021年产油大县评审的重要依据。

产油大县奖励资金是财政部为调动地方政府发展油料产业积极性设立的一般性转移支付资金。今年,中央新增湖南产油大县奖励资金2.1亿元,省财政将新增资金全部用于支持茶油大县建设,并设置详细的绩效目标申报表,确保投资可落实、项目可落地,资金有效益。

湖南财政一直高度重视油茶产业发展,据不完全统计,2017-2019年湖南确定的产油大县(茶油大县)累计安排中央及地方财政资金16.45亿元用于茶油产业发展,带动社会投资134亿元。

  附名单:

  一、综合油料大县名单依次为(38个):

  桃源县、汉寿县、澧县、鼎城区、邵阳县、华容县、安乡县、耒阳市、衡阳县、祁阳县、临澧县、沅江市、南县、邵东市、茶陵县、慈利县、浏阳市、安仁县、衡南县、永兴县、洞口县、醴陵市、安化县、石门县、祁东县、衡东县、溆浦县、道县、攸县、平江县、津市市、岳阳县、桃江县、辰溪县、江华县、桂阳县、渌口区、零陵区。

  二、茶油大县名单依次为(15个):

  邵阳县、耒阳市、浏阳市、祁阳县、衡东县、醴陵市、衡南县、道县、永兴县、攸县、渌口区、桃源县、衡阳县、平江县、常宁市。

4. 道县油茶苗基地公司

一:江永香芋

“江永香芋”,为地理标志证明商标。香芋,又叫槟榔芋,在江永种植的历史已有一千多年,主要产于江永县的桃川洞,故又叫桃川香芋。江永香芋具有个大、肉嫩、味美等特点。在国际市场上,被称为“中国桃川香芋”。

二:江永香姜

“江永香姜”,为农产品地理标志产品。江永香姜是江永县著名的土特产,江永县产香姜有近千年历史,清道光《永明县志》上有“筠蓝处处卖红姜”的诗句,自古便有“所城萝卜、福洞姜”,“萝卜不空心、香姜没有筋”之美称。江永县地理位置优势明显,投资环境优越,气候、土壤等条件有利生姜生长。

三:九疑山兔

九疑山兔为农产品地理标志产品,原产于宁远县九疑山,并因此得名。九疑山兔毛短而密,四肢强壮,肌肉丰满。九疑山兔现分布宁远县境内及周边的蓝山、嘉禾、新田、双牌、道县、江华一带。有山上野生,也有人工喂养。具有适应性好、抗病性强、繁殖能力强、肉质优良等特点。

1四:瑶山雪梨

“瑶山雪梨”,为农产品地理标志产品。瑶山雪梨主要的特点是盛产于江华大瑶山独特环境中,核小皮薄、味美甘甜、爽脆无渣,富含微量元素硒,可以润肺凉心,消痰降火,深受人们喜爱。

5. 道县油茶基地简介

湖南各市特产:  长沙特产:浏阳烟花,菊花石雕,浏阳豆豉,浏阳黑山羊,铜官陶器,湘绣  株洲特产:株洲唐人神,株洲太子奶,醴陵陶瓷,醴陵烟花,攸县香干,茶陵黄牛,炎陵白鹅,炎陵香菇,炎陵黄桃  湘潭特产:槟榔,湘莲,龙牌酱油,灯芯糕,湘潭腊味,韶峰名茶,紫油萝卜、紫油姜  衡阳特产:黄花菜,龙须草,槟榔芋,南岳云雾荼,衡山白糖李,无渣生姜,竹雕,南岳斋席,界牌瓷器、木芙蓉、衡阳唆螺  岳阳特产:雕屏、毛笔,岳州瓷,巴陵全鱼席,龟蛇酒,岳州扇,洞庭银鱼,银针茶,端丰红豆杉  常德特产:常德米粉,津市牛肉米粉,桃源茶,桃源黄牛,芙蓉系列香烟,德山酒,石门渫峰名茶,高级竹凉席,安乡松花皮蛋,安乡板鸭,汉寿甲鱼,洞庭大闸蟹,常德酱板鸭  湘西特产:湘西织花带,湘西石雕,凤凰姜糖,永顺青菜酸,猕猴桃,湘西枞菌  郴州特产:仙鹿牌葡萄,有机玲珑茶,冰糖橙,裕湘牌面,东江鱼,临武鸭,永兴七甲腊肉  永州特产:永州血鸭,东安鸡,道州灰鹅,野产异竹,延年益寿黑糊酒,瑶乡八宝被,猕猴桃,桃川香芋  怀化特产:溆浦金银花、朱红桔,麻阳冰糖橙,雪峰乌骨鸡,靖州血橙,靖州木洞杨梅,黔阳大红甜橙,芷江藕心香糖,安江香柚,红薯果脯,通道侗家苦酒,新晃牛肉  娄底特产:双峰碧玉绿茶,双峰九峰云雾茶,双峰县永丰贡品辣酱,双峰县永丰五香豆腐干,落口溶乔饼,涟源精制面粉,桃溪贡茶  益阳特产:安化柑桔,无铅松花皮蛋,安化山野菜,安化黑茶,益阳水竹凉席,沅江银鱼,大通湖大闸蟹  邵阳特产:宝庆竹刻,猪血丸子,邵阳油茶、三叶虫茶,武冈铜鹅、武冈卤菜、卤豆腐,雪峰蜜桔,邵东黄花菜,绥宁玉兰片,绥宁花猪,新宁脐橙、蕨巴粉,清明菜(峒菜),隆回金银花,白马毛尖

6. 道县油茶基地在哪里

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