绿叶蔬菜对人体有哪些好处 绿叶蔬菜对人体有哪些好处和坏处

富含钙、镁、钾和膳食纤维，以及大量维生素C。压力大时人们容易“上火”，免疫系统也容易紊乱，需要供应更多的抗氧化物质才能保护身体，而绿叶蔬菜是多种抗氧化成分的宝厍，其中的叶绿素还能降低一些致癌物的吸收率和致癌作用，减轻体内解毒系统的压力。