1. 茶油炒西红柿鸡蛋功效与作用
准备材料
西红柿1个 土鸡蛋两个 土鸭蛋1个 豆豉8克 茶籽油50克 盐1克 生抽8克
1蛋磕碗里，放盐打散
2西红柿洗净去皮切小块，豆豉洗净控干水份
3热锅倒油烧开，倒入蛋液炒散，盛出
4锅里再加点油，放西红柿翻炒均匀
5放豆豉和蛋翻炒均匀
6倒入适量清水焖一分钟
7放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可
2. 西红柿用油炒有什么功效
所需材料：1个西红柿、五花肉300g、蒜苗1根、鸡蛋1个、甜面酱1大勺、挂面200g
做法：
1、把西红柿洗干净，切成碎沫；五花肉切成片，再切成肉沫；蒜苗切碎；鸡蛋打散；甜面酱用勺子舀出来，备好。
2、锅中水烧开，滴少许油，放入面条煮2分钟左右，把面条捞出来，以免面条变坨，淋一点食用油或者香油在上面，用筷子拌匀，这样不容易粘在一起。今天家里挂面刚好用尽了，后面我又煮了一次泡面，味道比挂面更好。煮面条的时候可以放盐，也可以不放盐，炸酱的味道比较重，面条不入盐，后面拌入炸酱也是够味的。
3、锅中放油，烧热后，先下入蛋液，快速用筷子划散开来，让鸡蛋变得很细嫩，大概就30秒时间就盛出来；然后再放少许油，下入西红柿丁翻炒，炒至西红柿软烂，下入肉沫翻炒，炒大概1分钟左右，下入蒜苗碎和甜面酱，一起翻炒；最后再把鸡蛋沫放入翻炒均匀，放一点点的料酒和生抽提味，不需要再放盐了，甜面酱本身味道就比较重，再放盐会使口感太咸，不好吃。这样就把炸酱做好了。
3. 油炒西红柿的作用
番茄炒蛋可以放姜、大蒜、大葱等调料，但不应放花椒。
番茄炒蛋的做法：
制作食材
主料：
鸡蛋150克，番茄300克
调料：大蒜5克 大葱5克 盐3克 味精2克 花生油15克
制作流程
1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。
3、番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。
4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
4. 西红柿炒鸡蛋可以用菜油吗
1
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
2
将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。
3
锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
4
待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。
5
往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。
6
最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
5. 茶油炒鸡蛋的功效与作用
准备食材：干香菇提前泡发好切成丁，虾仁、芹菜、胡萝卜也要切成丁
步骤2/18
热锅放入沃康山茶油
步骤3/18
鸡蛋打散倒入锅中滑炒并铲成小块
步骤4/18
盛出鸡蛋
步骤5/18
锅中再次倒入少许沃康山茶油
步骤6/18
翻炒至变色
步骤7/18
放入虾仁翻炒至变色
步骤8/18
放入鲜豌豆粒翻炒几下
步骤9/18
放入胡萝卜丁翻炒几下
步骤10/18
放入香菇丁翻炒几下
步骤11/18
放入熟的糯玉米粒翻炒几下
步骤12/18
放入芹菜丁翻炒几下
步骤13/18
放入酱油翻炒均匀
步骤14/18
放入隔夜米饭翻炒几下
步骤15/18
再次加入酱油翻炒，将米饭炒匀
步骤16/18
放入鸡蛋和香葱末
步骤17/18
快速炒匀即可
6. 西,红柿炒鸡蛋的功效
你好，鸡蛋炒西红柿会生成一种谷氨酸钠的物质
鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端！
其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。
最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。”
“这道菜基本上适合所有人群。尤其是因体虚、年老而感到眼睛昏花的人。
不过需要注意的是，胃寒的人，炒西红柿鸡蛋时，一定要先把西红柿完全炒熟，吃生的不易消化，会引起胃部不适。
7. 茶油炒西红柿鸡蛋功效与作用禁忌
不是油的。番茄酱是一种食用酱料，是调味品，用番茄加工制成，有酸甜味，富含多种维生素，很营养味道好，许多人都喜欢吃番茄酱。食用油是一种油脂产品，包括花生油，茶油，芝麻油等等。番茄本身是不含油的。所以用番茄制成的番茄酱不是油。只是一种酱料。
8. 茶油可以炒西红柿吗
1、将五花肉去皮，切成见方的肉块，菠萝、青红椒分别切块。
2、加葱段，姜片，盐，料酒，一点生抽，黑胡椒粉，水淀粉抓匀， 腌制15分钟。腌制好后，挑出葱姜，加1勺山茶油拌匀，一片片均匀裹上土豆淀粉。
3、鸡蛋打散后搅打均匀，将腌好的五花肉在蛋液中浸一浸，再将沾满蛋液的肉放入装满生粉的碗中滚一滚。
4、炒锅上中火，下油烧至五成热，把肉块逐件放入，炸浸约2分钟捞起，端锅离火。
5、炸好的肉捞出，用厨房纸巾吸收多余油脂。
6、锅中油倒出，留一点点就行，放入番茄沙司和白糖小火炒匀，加入1勺白醋炒匀，煮至起泡泡的状。
7、将已炸过的肉块和菠萝、青红椒一起下锅，再炸约2分钟，使肉和菠萝、青红椒呈金黄色至熟，出锅沥油，装盘即可。
9. 茶油炒西红柿鸡蛋功效与作用图片
洋葱 1个
鸡蛋 2个
盐 适量
生抽 少许
食用油 适量
做法步骤1、洋葱切丝备用2、两个鸡蛋打碎，煎成蛋皮备用3、锅内倒入适量油，油热倒入洋葱翻炒
10. 西红柿炒蛋 用什么油
不放，放孜然粉有怪味
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1
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冷锅冷油，爆香葱花，炒鸡蛋（在打好的蛋液中加入适量盐，白砂糖，水）
步骤 2
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西红柿切块，冷锅冷油爆香葱蒜，放入西红柿翻炒，加入适量调料（花椒粉，大料粉，蚝油）
步骤 3
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出锅前加入适量盐，翻匀。
步骤 4
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出锅。
11. 茶油炒西红柿鸡蛋功效与作用及禁忌
材料
心里美萝卜1/2个250g，樱桃小萝卜15只150g，樱桃西红柿15只150g，黄瓜1根，尖椒3只，香葱白100g，香菜叶50g，生菜100g，猪五花肉150g，甜面酱100g，姜末1/2茶匙3g，盐1茶匙5g，油2茶匙10ml
做法
1、心里美萝卜洗净，用刀切去皮，取靠近中心甜脆的部分，切成8cm长、1cm宽窄的条。
2、樱桃小萝卜洗净，剪去叶子；樱桃西红柿和生菜分别洗干净。
3、黄瓜用刀划成两半，在对半划开，切成8cm长的条。尖椒去籽及蒂，切成8cm长条。香葱白洗净切成8cm长的段。
4、猪五花肉放入滚水锅中，大火加盖煮15分钟至熟透，捞出放在盘中晾凉，切成碎粒。
5、炒锅烧热，放入山茶油烧温，加入姜末煸炒出香味，再放甜面酱，改小火拌炒。
6、待面酱冒泡后将切碎的熟猪五花肉放入，炒5分钟，调入盐，炒香盛在小碟内。
7、将生菜铺在大圆盘中，心里美萝卜条、黄瓜条、尖椒条、香葱白段成放射形码放在生菜上面，中间点缀香菜叶、樱桃西红柿和樱桃小萝卜，将肉酱调味碟放在大盘中间，吃的时候取蔬菜条蘸食即可。