1、首先看看宝宝的牙齿发育情况。对于牙齿还没长全的孩子青菜嚼起来是很费劲的，容易嚼不烂，孩子当然不愿意吃。
解决的办法：吃之前先把青菜切碎，利于咀嚼，孩子会更容易接受。但是不要切得过碎，切得太碎会剥夺孩子咀嚼的练习，不利于牙齿发育。
2、如果是牙已经长齐的大宝宝不爱吃青菜，家长一定要加以纠正。长期不吃蔬菜会导致维生素却发我，引起嘴角溃疡等疾病。
解决的办法：多多尝试，别怕麻烦多变着花样做青菜给孩子吃，总能碰到孩子喜欢的吃法。
小儿菜怎么做
孩子的饮食一直是我们这些做家长最关心的，当然我也不例外，每次做法都会考虑到女儿饮食搭配，毕竟现在正是换牙期，各种营养要保证全面的均衡，每天除了补充鸡蛋和牛奶外，蔬菜也是必不可少的。今天就和大家分享6款家常儿童菜的做法，简单易做而且营养均衡，非常适合孩子们食用。好了，话不多说，下面就开始分享了。第一款：鸡蛋炒土豆泥（我想每个孩子都喜欢吃土豆吧）准备食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃具体做法：1、 土豆清洗干净后，削去外皮，放案板上切成片状；黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁；火腿也切成小丁；熟鸡蛋剥皮后切开，将蛋白切成小块。2、 切好的土豆片码在盘子中，放入蒸锅内隔水蒸熟，大约需要20分钟左右。蒸好后取出来，放凉后捣成泥状备用。3、 锅中倒入食用油，油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁，还有土豆泥翻炒均匀，然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味，炒匀炒透后装盘即可。小贴士：这样炒出的土豆咸香软糯，搭配不同的食材，确保营养多样化。第二款：彩椒玉米炒鸡蛋准备食材：鸡蛋2个，玉米粒85克，彩椒10克，葱花少许，食盐3克，鸡精少许，食用油少许。分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃具体做法：1、 彩椒清洗干净后，切开，去除籽，先切成条状，再切成小丁；葱切成葱花备用。2、 鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐，少许的鸡精搅拌均匀备用。3、 锅中添入清水煮开，然后放入玉米粒和彩椒，焯至断生后捞出沥干水分。4、 锅中倒入食用油，油热后先倒入鸡蛋液炒熟，再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最后加入剩余的2克食盐调味，翻匀出锅即可。小贴士这道菜玉米和鸡蛋搭配，营养全面，孩子爱吃。第三款：【西葫芦豆腐】准备食材：西葫芦半个，豆腐1块，火腿1小块，海米1小把（需提前泡发），食盐1小勺，白糖1小勺，胡椒粉适量，香油适量，湿淀粉适量，食用油2汤匙，鸡精适量，清水大半碗。分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃具体做法：1、 西葫芦清洗干净后，挖去里面的瓤，用刀切成小粒；豆腐切成小方丁；火腿切成小粒；提前泡发的海米也切成小粒备用。2、 锅中添入清水煮沸后，放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分，放入盘中，加入半小勺的盐，拌匀稍微的腌泽一下。3、另起锅，锅中倒入食用油，油热后先放入海米炒出香味。4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀，煸匀后加入半小勺的食盐，1小勺的白糖，适量的胡椒粉调味，最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下，使汤汁浓稠，然后出锅装盘。5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可，吃时拌匀就可以了。小贴士1、 豆腐丁一定要焯水，不仅是去除豆腥气，主要是焯水后的豆腐能成块，不宜碎。2、 如果家中没有海米，可用虾仁代替，味道会更好的呢。
首先我们拿出准备好的小儿菜，把小儿菜清洗干净，之后切成片状，大家可以看下面的图。大家把小儿菜切成小片后，接着就把蒜头包好，洗一下，再切成一片片的，如下图。接着大家给锅里加入适量的食用油，油熟7分后加入蒜头，我们把蒜头翻炒出香味。接着放入小儿菜开始翻炒，我们可以给锅里加一点热水再翻炒，最后加少量的盐，炒均匀，即可食用。1.把小儿菜洗和蒜头都洗干净以后切片。2.锅里倒油，炒蒜头。3.再炒小儿菜，最后放点盐，即可。牛腩300g，清水适量，葱姜大块儿适量，八角1颗，花椒1小勺，香叶2片，桂皮1段，砂仁2颗，干粉条30g，干红辣椒3个，新鲜薄荷叶1把，番茄酱1大勺，郫县豆瓣1大勺，甜面酱1大勺，姜蒜末适量，蚝油1大勺，料酒1大勺，做法：1、牛肉切成适口的大块儿，凉水入锅，大火煮开2、3分钟，出净血沫;2、捞出牛肉用不烫手的热水冲洗干净备用;3、葱姜大块儿与所有香料装进茶包袋备用;4、牛肉入高压锅，加入适量开水，没过牛肉即可，加入料包，盖盖上火，大火上汽后转微火压20到30分钟，关火，自然排气后备用;5、分开牛肉和汤汁，备用。6、粉条提前充分泡软;7、番茄酱、郫县豆瓣酱、甜面酱放在一起备用;8、姜蒜切末、蚝油放进小碗备用;9、起炒锅，烧热后加入约2大勺食用油，下入姜蒜末，转下火爆出香味儿;10、下入番茄酱、豆瓣酱和甜面酱，小伙煸炒至出红油;11、下入牛肉和料酒，翻炒至酱料均匀粘裹在牛肉上;12、加入煮牛肉的原汤，转大火煮开;13、加入粉条和蚝油;14、喜欢更辣还可以加几个干红辣椒;15、大火煮开后转中小火，煮至汤汁略浓稠，其间经常翻炒，避免粉条黏锅底，如果口重还可以稍微加点盐调味;16、起锅装盘，撒上薄荷叶，即可。学习做儿童开胃菜，既为了自己也为了孩子，当你看到孩子不吃饭的时候，不会很难受，当你学会了做儿童开胃菜之后，孩子们吃饭比什么都香，你会不会很开心，所以为了你自己的孩子，来学习做儿童开胃菜吧，让你的孩子吃饭不再是个问题。