1. 蛋糕奶油什么样的好
纯动物的淡奶油比较不油腻，牛是从牛奶中获取的不太好塑形，但是蛋糕夹层我们就用淡奶油糖，然后就打发涂抹在墙上，然后再放水果碎片进去，这样的口感会非常之好。奶油随着一个油脂的含量越高，它的价格也会随着提升，含量越高的价格越高。
2. 蛋糕奶油什么样的好一点
蛋糕奶油植物奶油最好。如果是做蛋糕的话推荐大家用植物奶油更好一点。虽然植物奶油是人工合成的，并不像动物奶油那样是纯天然的，但是对于做蛋糕来说的话植物奶油是最合适的，因为植物奶油的可塑性非常好，而且很容易定型也不容易融化，很多时候我们在做蛋糕都会做很多种花样，就连许多复杂的花样植物奶油也可以驾驭，但是动物奶油却做不到这点，因为动物奶油的熔点非常低，用来做花样的话是肯定不行的，而且遇到一点点温度的话很容易就融化掉了。
3. 蛋糕奶油什么样的最好
蓝风车奶油是最好的奶油之一，因为都是动物奶油，原料来源于牛奶，是纯天然，无添加剂，无返式脂肪酸。蓝风车是市面上口碑最好的动物奶油之一。动物奶油中的NO.1，蓝风车天然乳脂含量高，味道更加浓郁，容易打发，唯一不含增稠剂的，保质期最短，所以价格也最贵。
4. 蛋糕奶油什么样的好用
现在家里就能做蛋糕了，制作蛋糕都会用到的就是奶油，那做蛋糕用什么奶油好，奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。从口感上来说，动物奶油口味更好一些。
植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。，热量比一般动物性奶油少一半以上，饱和脂肪酸较少，不含胆固醇，还有一种人造奶油，这种“鲜奶油”根本与奶油无关，大量食用对心脏具有一定的危害，这种就直接不要食用了。
5. 什么奶油蛋糕比较好
我觉得是牛奶奶油比较好一点，现在是比较流行吃的健康饮食的，我们家里面买的都是牛奶，奶油比较多，动物奶油做蛋糕的时候可以用的上，他比较好放上去，其实我也不是特别的懂，我不是专业做奶油蛋糕的，我就是一个业余爱好者，就会了解一下。
6. 蛋糕奶油什么样的比较好
1、挑选鸡蛋奶油做生日蛋糕最好。
2、用新鮮生鸡蛋、進口鲜奶油与 鲜牛奶等最纯天然的食物，乃至会加上身心健康的水果或進口白兰地酒腌制过的蔬菜水果干，扎扎实实细腻且层级丰富多彩的口味，配上口感多种多样、醇正的夹心巧克力;不管甜滋滋清香，或浓浓朱古力韵味，吃着都很舒服。
7. 蛋糕奶油什么样的好点
制作美味蛋糕最好选择植物性奶油，因为植物性的奶油是从大豆上面提取出来的，它的脂肪含量不高、热量不高、没有胆固醇，属于天然、健康的奶油。
2、植物奶油就是上文提到过的，它是由大豆提炼制成的，虽然味道上没有动物奶油的香浓，但用它制作出来的蛋糕更加的健康，符合现阶段人们对健康饮食的追求标准。
8. 蛋糕奶油啥样的好
金钻的 和多美鲜的 一半都是植物奶油 像6寸蛋糕在 70-120的基本上就是了 因为是人造奶油
建议用动物奶油 铁塔的 蓝风车的 安佳的 都是进口的动物奶油 对身体没有伤害
黄奶油就是比较硬，有点发黄的那种，分植物黄油和动物黄油两种。植物黄油就是人造黄油，动物黄油就是纯正黄油，
鲜奶油就是很白，加入色素什么颜色都能调出来的那种，我们这里喜欢称这种的为鲜奶蛋糕，不知道你们那里怎么称呼，现在市面上比较常见的是这种鲜奶蛋糕。这个和黄油一样，也是分植物奶油，和动物奶油，同样的，植物奶油就是人造奶油的意思。
一盒植物奶油便宜的才八九块，贵的也才二三十块。但是动物奶油便宜的也得三十多块，贵的几百块的都有。
9. 蛋糕奶油什么样的好吃
动物奶油好吃，但不容易保存，造型也比植物奶油麻烦
10. 蛋糕奶油什么样的好?
其实植物奶油这种东西对人身体一点好处都没有，而且是人造的，说是不怕胖其实是一样的，而且还没有奶香味，纯粹是替代品，奶油就是乳脂的好。
如果你不是做蛋糕裱花的话，我推荐你用雀巢淡奶油，烹调用很好的，没有味道而且价格公道又比较好买，一般大超市都有，搭配三花淡奶一起用，可以使味道提升一大块。蛋糕裱花的话我推荐你爱护或者是金钻的，裱花效果好，而且不用再添加糖，很方便，一般网上有得卖，还有一种忘了牌子的，金属管的有喷头的那种（星巴克用的）不用打发，直接喷出来就可以直接用，比较方便，网上也有的卖