用料
主料千张2张蒜苗2颗
辅料红辣椒2个十三香1勺盐2勺食用油2勺味精2勺老抽1勺葱1小段姜少许
炒干丝 千张的做法
1.
千张 也叫干丝 豆皮
2.
把千张对折 切丝 备用
3.
切葱 干红椒 蒜苗 姜 备用
4.
锅内放油将葱 辣椒炒出香味
5.
将千张放锅内炒一分钟 放1勺老抽 1勺十三香 炒30秒 加2勺盐 放少许水炖炒2分种
6.
放蒜苗炒1分种 放1勺味精 即可出锅 装盘
烹饪技巧
放完老抽盐 加水炖为了使千张入味 但不易多 容易将千张炒黏 不好吃 少许不让粘锅即可 蒜苗提鲜 最后放 味道非常不错
酱香豆皮的家常做法大全怎么做好吃视频
酱香豆腐皮的做法步骤
酱香豆腐皮的做法步骤：1 1原料：豆腐皮切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切片。
酱香豆腐皮的做法步骤：2 2锅中加葱姜蒜炒香加肉炒。
酱香豆腐皮的做法步骤：3 3肉炒香加一勺面酱。
酱香豆腐皮的做法步骤：4 4面酱炒匀加入豆腐皮。
酱香豆腐皮的做法步骤：5 5豆腐皮炒匀加一点水稍微煮一下进一下味。
酱香豆腐皮的做法步骤：6 6加点鸡精调味，充满酱香味的豆腐皮出锅了。