1. 茶叶荷包蛋
食材
1.主料：浮子
2.辅料：汤圆、荷包蛋、糖、粽子、红枣等
制作
1.糯米浸泡三小时，蒸熟冷却；
2.加入凉白开、甜酒曲拌均匀放入无油无水的器皿，覆上保鲜膜。用低于40℃，高于30℃的恒温发酵48小时，制成浮子；
3.清水加入浮子、汤圆、红枣、枸杞等，煮沸即可盛出食用。
2. 茶叶荷包蛋作者
应该用双的吧，好事成双。
3. 茶叶荷包蛋的做法和配料
1.主料:蛋1个 醪糟3勺 红糖1勺 枸杞1把 红枣3颗
2.制作工艺：
3.准备好全部材料，枸杞洗净泡水
4.倒入两碗水，煮到冒泡泡
5.鸡蛋轻轻放下去，手低一些蛋黄不会散
6.蛋凝固后翻面，小心别弄破
7.另一面也成型后，把红枣醪糟红糖放下去，枸杞放早了，建议最后快出锅的时候再放。浮在表面很多白沫那是蛋白，可以捞走
8.中火煮一分钟就可以盛出来
9.鱼香荷包蛋
10.主料:鸡蛋4个 洋葱1个 大葱少许 姜少许 大蒜2个
11.辅料:酱油3勺 醋2勺 盐1勺 白糖1勺
12.制作工艺：
13.准备食材，葱姜蒜切成沫备用，把洋葱切圈入锅
14.鸡蛋打人洋葱圈内，固型。煎至五成熟时取出
15.另起油锅，放入葱姜蒜炒制金黄，在放入其他调料
16.放入煎好的鸡蛋，取盘盛入、既成
4. 茶叶荷包蛋有什么作用
下午茶可以吃荷包蛋，但最好不超过两个，否则不容易消化！
5. 茶叶荷包蛋解说豌豆国王
介绍如下：
第一道：枸杞叶金针菇汤
这道汤由金针菇、枸杞叶两种食材共同制成，清热消暑，养肝明目，喝起来口味清新，还带有淡淡甘香，如饮甘露一样，非常开胃。
第二道：香菇豆腐瘦肉汤
这道汤由鲜蘑菇、嫩豆腐、猪瘦肉三种食材共同制成，清热开胃，又极富营养，喝起来有三种不同的鲜味，你也可以简称它为三鲜汤。
第三道：绿豆芽海带汤
这道汤由绿豆芽、干海带两种食材共同制成，口味鲜甜，口感鲜脆，消暑作用特别好，减肥的朋友也可经常喝。
第四道：娃娃菜瘦肉汤
这道汤由娃娃菜、猪瘦肉两种食材共同制成，清热除烦，强身健体，口味新鲜，淡淡的清香滋味，很适合一家老小经常喝。
第五道：蔬菜蘑菇猪肺汤
这道汤由杭白菜、白蘑菇、熟猪肺三种食材共同制成，清心润肺，消暑解渴，营养搭配也是满分，绿色养眼，看起来都觉得十分开胃。
第六道：豌豆苗鱼丸汤
这道汤由豌豆苗和鱼丸子两种食材共同制成，味道鲜美独特，而且能清热助消化，适合大暑天常喝。
第七道：荷包蛋丝瓜清汤
这道汤由八棱丝瓜、鸡蛋两种食材共同制成，清甜可口，开胃营养，是最家常简单的一道消暑汤水，大暑天里万万不可错过。
第八道：嫩芹菜番茄汤
这道汤油嫩芹菜、西红柿、鸡蛋三种食材共同制成，口味清新带有一点点酸香，喝起来非常开胃，消暑解渴。
6. 茶叶荷包蛋有没有去退烧的作用
1. 首先准备一个鸡蛋，将鸡蛋的外壳清洗干净。然年后在锅中增添适量的清水，同时加上半勺的食用盐，用锅铲充分的搅拌均匀。
2. 将鸡蛋磕入打入一个干净的小碗中，注意千万不要用筷子把鸡蛋打散，直接放在碗中保持完整就可以了。
3. 在锅中添加适量的清水开始加热，等锅中的水煮到底部微微的冒出一些小水泡的时候就可以拿起打入碗中的鸡蛋，倒入蛋清。如果这个时候蛋清凝固不动的话，就可以把整个鸡蛋黄都缓缓的倒入下去了。注意这个时候倒入的鸡蛋黄一定要倒在凝固好的蛋清上面。
4. 煮了一会儿你就会发现荷包蛋非常圆润，然后转小火慢慢的煮，如果你比较喜欢吃实心的可以煮上个7-8分钟，如果你喜欢吃溏心蛋可以少煮一些时间，大概煮个5分钟就可以了。
5. 等荷包蛋煮好了以后，就可以盛出来了。这样可以搭配牛奶或者面包一起食用，也可以在水煮荷包蛋上刷上自己喜爱的料汁。
7. 茶叶荷包蛋发汗治感冒
主料：面粉300克，猪肉馅200克，豇豆200克
辅料：大葱1棵 酱油15毫升 料酒半勺 盐适量 五香粉2克 姜汁5克 生抽5毫升 香菜适量 胡椒粉少许 醋1勺 辣椒油适量 水150克 香油少许
方法步骤：
1.把面粉和水一起放进盆里，揉成光滑的面团。
2.豇豆泡洗干净。
3.放开水里焯烫至发软，捞出过凉水，然后切碎成馅。
4.猪肉馅放调料盆里加入所有的调料，拌匀成馅。
5.肉馅朝一个方向搅拌上劲。
6.放入切好的豇豆碎，拌匀后即成饺子馅。
7.从盆里取出揉好的面团，搓成细条，然后揪成小剂子，擀成圆面皮。
8.取一面皮包裹肉馅，然后双手用力捏紧边缘，挤成饺子，开水锅里煮熟透即可捞出。
9.碗里放入生抽、醋、香菜、胡椒粉、辣椒油、香油少许。
10.冲入热的饺子汤，即成一碗饺子的酸汤。
11.盛出的饺子放进冲好的汤里即可
8. 荷包蛋茶叶蛋
茶叶蛋的热量和减肥功效热量：80 大卡（每65.0克）一个普通煮鸡蛋的热量是40大卡,煎鸡蛋的是80大卡.一个煮鸡蛋的蛋白也就是25大卡左右.吃鸡蛋是不会轻易发胖的,特别是煮鸡蛋.