黄帝内经有云，人以五谷为养 五果为助 五畜为益 五菜为充
所以人活着主要靠吃五谷生存，五谷应当是主食，其他的只是辅助性的
也没有什么搭配秘诀，可以早晚吃米饭，晚上吃各种杂粮粥
各种水果蔬菜和五谷的好处有哪些？
常吃五谷杂粮都有哪些好处呢？我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的，也该清理一下自己的肠胃了！吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。五谷杂粮的营养价值不尽相同，我先大体给大家介绍一下。比如：小米富含色氨酸、胡萝卜素，健胃又滋补；米糠皮是最便宜的防癌食品；燕麦富含蛋白质，最佳的降血脂食物；高粱富含脂肪酸和铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。黑米是四季进补佳品；谷芽是开胃助消化的好食品；小麦是最好的保健抗癌食品；大麦是调整肠胃功能的健康食品；小麦胚芽是营养的精华；荞麦是强心降压的健康食品；高粱是健脾止泻的健康食品；玉米是有名的抗癌防衰的食品；花生是延年益寿的长生果；黑芝麻是补血明目的健康食品；芝麻是抗衰防老的食品；黑豆是滋补肾阴的最佳食品；红豆是消肿补血的好食品；绿豆是夏日最佳消暑食品，绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；蚕豆是降低胆固醇的健康食品；豇豆可治疗脾胃虚弱；豌豆有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效；番薯是能抑制癌细胞的最佳食品；马铃薯是治疗消化不良的最佳特效食品；芋头是胃弱者的最佳保健食品；山药是大家公认的滋补佳品；南瓜是预防结肠癌的最佳食品；薏米是抗癌保健之补品；莲子是消除心悸、治疗失眠的最佳食品；栗子是延年益寿抗衰老的补品；大枣是抗癌强身的保健食品；菱角是去热解毒的抗癌食品
水果：水果营养丰富，美味可口，有的能生津止渴，清暑解烦，有的能健胃消食，还有的的能治疗某些疾病。 注意水果的性质和治疗作用。
有些酸味水果有助消化作用，如山楂、木瓜、枇杷及酸味的苹果、梨、葡萄等，宜饭后吃。还有的水果，如果白果会引起中毒，必须熟吃，菠萝会使有的人产生过敏反应，吃柿子不当会发生胃结石等，须引以注意。人们从长期经验中得知，不同水果有着不同性
质，一般分为湿性、凉性和中性。若能根据自己的身体情况
选食，就更有益于健康。例如身体平素虚弱、怕冷、手脚
凉、大便稀薄等，所谓“虚寒之体”，应选食温性或中性水
果；相反，若口干舌燥、心烦、大便干等，所谓“上火”、“升虚火”者，应选食凉
性水果。
菜怎样搭配能让孩子吃的健康
荤素搭配，不能让孩子吃得太油腻，也不能太素。很多蔬菜可以一起混着炒着吃。例如：西红柿，洋葱，小辣椒还有鸡蛋一起炒，这样的搭配鸡蛋很有营养，洋葱对身体也很有益，并且西红柿是红色的蔬菜，对心脏有好处，它们放在一起炒颜色搭配很好看，孩子喜欢，自然有兴趣吃了，到时候就可以对身体很有益了。另外像是深颜色的菜如茄子等，对肾脏有好处，多吃都是有益于身体健康的！~~~~还有可以用番茄酱做骨头汤，就是我们以前所说的苏波汤，可以在里面放上骨头，也可以放上牛肉，大头菜，西红柿，等等。这样酸酸甜甜口的孩子也愿意吃。
再就是千万不要让孩子喝碳酸类饮料还有吃猪肉，现在的猪都是饲料喂养，孩子吃完光困了，那还有时间跑跑跳跳长身体学习了。要多让孩子吃牛羊肉类的，而且菜茄子含铁，大辣椒含有氨基酸，西红柿含有大量的VC，再就是千万一定要多吃水果。水果最好是每天上午吃！~~~这样小朋友就会健健康康茁壮成长啦！~~~