夏季正是水果盛产的季节,荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨,还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。虽说水果要多吃,但是依照中医的看法,人体质分为寒、热、虚、实。水果也有水果的性质,一不留神,错吃水果也会让人不舒服。 水果属性和体质确有关,说到食物属性,中医有所谓“四气”。这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性。因此,每种水果如果进入了人体,也就有它的“个性”。 中医更强调均衡、阴阳调和,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。同时,地形、气候也会影响生理与饮食,比如亚热带地区,仲夏暑热难当,受天热、地暑的影响,人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象,为了达到均衡,最好选择吃些寒、凉性的食物。 西医不太讲体质、食物属性这回事,病人吃了某些水果,身体如果觉得不舒服,就是不适应,应该避免。面对许多人的疑惑,有专家研究认为,传统中医宣称的热性水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。这些水果吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝醣合成增加、醣解反应增加、胰岛素与升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去纤维和水分会占据胃肠空间,让人吃不下其他营养的食物,人吃多了就会愈来愈没能量、没体力,也愈来愈怕冷、虚弱。身体营养素足够的人,不管吃哪类水果,只要不过量,应该都不会有大碍。 一旦身体状况不理想,像是体内热量较不足的虚、寒体质,吃凉性水果就会不舒服。 夏日吃水果,注意讲科学,肠胃不好的人,绝对不可以吃冰镇水果,最好是选择多吃一些凉性或温性的水果,不要太甜,也不要太酸,凉性的水果包括:梨(肠胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃),温性的水果有:苹果(无论什么人都可以吃的一种最好的水果,营养也超好)、柠檬、西红柿(胃酸过多者少吃);容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。不过,中医辨证上,虚寒体质以及有慢性肠炎、十二指肠溃疡,或者“胃寒”——也就是胃炎、胃溃疡患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。芒果好吃,有人却碰都碰不得,因为一吃就过敏、皮肤痒。 医生指出,芒果皮有组织胺成分,容易引起过敏,理论上芒果属于发物,有感染性疾病、皮肤病、发炎症状的人,吃“发物”就会诱发疾病或者病情加重。不过,归类起来,芒果果肉属于凉性,有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用,对于容易晕车、晕船的人,能解除不适感。 夏天的水果品种繁多,不仅有色泽宜人的草莓、菠萝,还有汁多味美的西瓜、桃子等。各种水果有什么不同的营养素?夏天吃什么水果最好呢? 营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋生养体的功效。 桃子养人杏人 北京有句俗话:“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句话科学吗? 营养免疫学专家陈昭妃博士说,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益,在众多草本植物中具有重要的地位。 杏子含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于降气止咳平喘,润肠通便。但是《本草纲目》己载“生食多,伤筋骨”。 夏日吃西瓜,药物不用抓 我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。 西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。 西瓜虽好,但是吃西瓜也有讲究。中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 水果篮就是身边随手可得的宫养宝库 陈昭妃博士说,水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的水果主要包括柑桔、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭纪博士还一一例举了其营养功效。 柠檬烯有抗癌作用 柑桔果实能润肺理气,新鲜桔汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙桔类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用〕 木瓜能治疗蛋白质消化障碍 木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。
如何搭配食物可以对人更健康 怎么样搭配食物才是健康饮食
更新时间:2023-01-03 10:50:25
点击:
来源:yutu
上一篇:高山茶油南昌哪里有卖 高山茶油南昌
下一篇:返回列表
-
热门文章
- 婚色阿花[江宁周烈]全文免费阅读_婚色阿花[江宁周烈]最新章节列表[江宁周烈] 第2章
- 412102全集小说_沈葭傅沛洲完结版阅读 第3章
- 桃运侦探小说苏媚赵春城全文免费阅读_桃运侦探桃运侦探最新章节列表桃运侦探 第3章
- 婚色阿花[江宁周烈]全文免费阅读_婚色阿花[江宁周烈]最新章节列表[江宁周烈] 第48章
- 薛玉裴二郎薛玉裴二郎全文免费阅读无弹窗大结局_ 郎怀有玉薛玉裴二郎免费阅读无弹窗最新章节列表薛玉裴二郎 第14章
- 祁锦年陆希月人间冬雪小说小说全文免费_祁锦年陆希月人间冬雪小说最新章节列表人间冬雪小说
- 桃运侦探苏媚赵春城小说txt在线阅读_桃运侦探免费阅读苏媚赵春城 第2章
- 美人与将军傅明娇殷玄蔺小说全文免费阅读_美人与将军小说最新章节列表 第4章
- 重生风起2000陆青云陆青云林若岚全文免费阅读_重生风起2000陆青云最新章节列表陆青云林若岚 第3章
- 婚色by阿花江宁周烈全文免费阅读_ 婚色江宁周烈最新章节列表 第1章
- 2017年中国最大的黑帮排名(中国黑道排名前十名)
- 中国最大的贪官落马排名情况(中国历史最大贪高官排行)
-
最新文章
- 如何搭配食物可以对人更健康 怎么样搭配食物才是健康饮食
- 高山茶油南昌哪里有卖 高山茶油南昌
- 招财树水培好还是土培好 招财树水培好还是土培好养
- 笛子起源于哪个国家 笛子是哪个民族乐器的简称 笛子起源于哪个国家
- 滨菊的种子什么时候播种 滨菊秋季播种什么时候开花
- 野山山茶油 兰州野山茶油
- 阳澄湖大炸蟹怎么做 茶油炒阳澄湖炸蟹
- 掉了的头发长出来像汗毛 为什么头发能一直长汗毛却长不长头发 掉了的头发长出来像汗毛一样
- 冬不拉属于哪个民族的传统民族乐器 大鼓是哪个民族的乐器 冬不拉是我国哪个民族的乐器
- 海伦大豆 海伦大豆是转基因吗
- 宝宝要怎么抹茶油才好 宝宝要怎么抹茶油
- 广西茶油果 灵山茶油果
-
推荐文章
- 有关青年与责任的名人名言 有关青年与责任的名人名言有哪些
- 有关自省的人生态度的名人名言 有关自省的人生态度的名人名言有哪些
- 有关家国情怀的名人名言 有关家国情怀的名人名言经典句子
- 有关有关挫折和磨砺的名人名言 关于挫折与磨难的名人名言
- 活动策划方案通用3篇(活动策划方案通用3篇范文)
- 人才盘点实施方案通用2篇
- 小型公司年会活动方案精选8篇
- 共青团建团100周年活动主题方案【最新10篇】(建团百年主题活动计划)
- 数学知识竞赛活动方案优秀7篇(数学知识竞赛活动策划方案)
- 红色教育活动方案通用7篇(红色教育活动方案通用7篇)
- 2021最新双十一营销活动方案优秀10篇(2020双十一促销活动策划方案)
- 会议活动策划方案最新3篇(会议活动策划方案最新3篇怎么写)