谢邀。当下社会忙忙碌碌，晚餐只有半个小时的吃饭时间也是很常见的，吃完饭可能还要去加班，要去上学或者去运动充电。但晚餐还是必须要吃的。
如果是我，我个人推荐吃”炒饭+简单的蔬菜汤”的组合，快速易做，又营养丰富。想起我小时候，吃完晚饭要赶去上晚自习，所以就经常下午放学后做个炒饭吃，加上自家做的腐乳或者辣椒酱，别提多美味了，百吃不厌。
炒饭自己在家能做，很多餐馆也能做，花样多，丰简由人，营养实惠，配点小酸菜或者一个简单的蔬菜汤就是美美的一餐。
炒饭做法也很简单，基本就是烧热油锅，饭炒散，倒入喜欢的配料一起炒，炒至米饭颗粒分明并从锅中弹起时，基本就炒好了，3～5分钟即可吃到一碗香喷喷的炒饭了。
图片是我家最近常做的几款炒饭，依次是蛋炒饭，玉米粒炒饭，酱油炒饭，老干妈炒饭，青菜炒饭。
吃炒饭的同时，就可以用小锅简单的做个蔬菜汤了，烧一锅水，加入少许蒜粒，加入自己喜欢的食材，例如紫菜，青瓜，牛肉丸，香菇等，打入一个鸡蛋，加入少量油、盐和葱花提味即可，饭吃完刚好喝汤，简直大满足。
图片依次是青菜鸡蛋汤，牛肉丸蘑菇蛋汤，紫菜蛋汤，黄瓜虾皮蛋汤，发现鸡蛋跟很多汤都很搭了，关键是营养丰富呀。
希望我的回答对你有帮助，我是爱美食爱分享的久月，欢迎关注我的头条号“久月味道”，每天分享一些简单易做的家常菜做法，努力过好”一家三口一天三餐四季”的小日子。